تبليغاتX
دانشگاه آزاد اسلامی کرمانشاه
SEARCH  

دامین مورد نظر حود را جستوجو کنید

جستوجو  

SELECT YOUR DESIRED EXTENSION(S)

.com   .net   .biz   .ua   .com  

ABOUT US

MENU

        First Page
        Archives
        Email

Archive

        اردیبهشت 1389
سرزمين کدهاي جاوا
قالب هاي رايگان بلاگفا         اردیبهشت 1387
سرزمين کدهاي جاوا
قالب هاي رايگان بلاگفا         آذر 1386
سرزمين کدهاي جاوا
قالب هاي رايگان بلاگفا         آبان 1386
سرزمين کدهاي جاوا
قالب هاي رايگان بلاگفا         مهر 1386
سرزمين کدهاي جاوا
قالب هاي رايگان بلاگفا         آذر 1385
سرزمين کدهاي جاوا
قالب هاي رايگان بلاگفا         آبان 1385
سرزمين کدهاي جاوا
قالب هاي رايگان بلاگفا

LinkDump

      آرشیو پیوندهای روزانه

Category

Authors

Link

        کشاورزی
        آموزش کشت گلخانه ای
        کشاورزی
        کلزا
        خبر گزاری
        کود ها
        سازمان کشاورزی و دامپروری
        ذرت
        کتاب خانه
        ای دوست

Designer

 Image and video hosting by TinyPic

طراح قالب : پويا اعتمادي
www.ninisalen.blogfa.com


ADS

قالب هاي رايگان براي بلاگفا
محل قرار گيري تبليغات شما
محل قرار گيري تبليغات شما
محل قرار گيري تبليغات شما

Best Postes

    بهترين پست هاي وبلاگ
    هترين پست هاي وبلاگ
    بهترين پست هاي وبلاگ
    هترين پست هاي وبلاگ


        

  

اگه اطلاعاتی راجب کشاورزی .گیاه پزشکی . علف هرز .سم شناسی .بیماری های گیاهی و... لازم دارین

به ایمیل من

 

king20em@yahoo.com

پیام بدهید

(خواهشا  اسم خود یا نام وب خود را ذکر کنید )

 در حد توان به سوالات شما جواب خواهم داد

     موفق باشید

  نوشته شده در  جمعه بیست و چهارم اردیبهشت 1389ساعت 18:10  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  

From Wikipedia, the free encyclopedia

Jump to: navigation, search
St John's wort

Scientific classification
Kingdom: Plantae
Division: Magnoliophyta
Class: Magnoliopsida
Order: Malpighiales
Family: Clusiaceae
Genus: Hypericum
Species: H. perforatum
Binomial name
Hypericum perforatum
L.

St John's wort (pronounced / sinjun's ˈwɝt/, rhyming with hurt) used alone refers to the species Hypericum perforatum, also known as Tipton's Weed or Klamath weed, but, with qualifiers, is used to refer to any species of the genus Hypericum. Therefore, H. perforatum is sometimes called Common St John's wort to differentiate it. The species of Hypericum have been placed by some in the family Hypericaceae, but more recently have been included in the Clusiaceae.[citation needed] Approximately 370 species of the genus Hypericum exist worldwide with a native geographical distribution including temperate and subtropical regions of North America, Europe, Asia Minor, Russia, India and China.

Contents

[hide]

[edit] The plant

Hypericum perforatum is a yellow-flowering, rhizomatous, perennial herb indigenous to Europe, which has been introduced to the Americas and grows wild in many meadows. The common name comes from its traditional flowering and harvesting on St John's day, 24 June. The genus name Hypericum is derived from the Greek words hyper (above) and eikon (picture), in reference to the traditional use of the plant to ward off evil, by hanging plants over a picture in the house during St John's day. The species name perforatum refers to the presence of small oil glands in the leaves that look like windows, which can be seen when they are held against the light.

Although Hypericum perforatum is grown commercially in some regions of south east Europe, it is listed as a noxious weed in more than twenty countries. In pastures, St John’s wort acts as both a toxic and invasive weed.[1] It replaces useful vegetation to the extent of making productive land unviable or acts as an alien species in natural ecosystems. Ingestion by livestock can cause photosensitization, central nervous system depression, spontaneous abortion, and can lead to death. Effective herbicides for control of Hypericum include 2,4-D, picloram, and glyphosate. In western North America three beetles Chrysolina quadrigemina, Chrysolina hyperici and Agrilus hyperici have been introduced as biocontrol agents.

[edit] Identification

St John’s wort can be visually recognized by leaf and flower type. Yellow, five petaled flowers approximately 20 mm across occur between late Spring and early to mid Summer. Leaves exhibit obvious translucent dots when held up to the light, giving them a ‘perforated’ appearance, hence the plant's Latin name. When flowers or seed pods are crushed, a reddish/purple liquid is produced.

The translucent dots on the St John's wort leaves
The translucent dots on the St John's wort leaves

[edit] Botanical description

St John's wort is a perennial plant with extensive, creeping rhizomes. Its stems are erect, branched in the upper section, and can grow to 1 m high. It has opposing, stalkless, narrow, oblong leaves which are 12 mm long or slightly larger. The leaves are yellow-green in color, with transparent dots throughout the tissue and occasionally with a few black dots on the lower surface. Its flowers measure up to 2.5 cm across, have five petals, and are colored bright yellow with conspicuous black dots. The flowers appear in broad cymes at the ends of the upper branches. The sepals are pointed, with glandular dots in the tissue. There are many stamens, which are united at the base into three bundles.


[edit] Chemical composition

Herb and flowers contain different flavonoids (rutin, hyperoside, isoquercetin, quercitrin, quercetin, I3,II8-biapigenin, amentoflavone, astilbin, miquelianin), phenolic acids (chlorogenic acid, 3-O-coumaroylquinic acid), different naphtodianthrones (hypericin, pseudohypericin, protohypericin, protopseudohypericin), phloroglucinols (hyperforin, adhyperforin) and essential oil (composed mainly of sesquiterpenes)[2][3][4].

[edit] Ecology

St John’s wort has a complex life cycle that includes a mature plant cycle with vegetative and sexual reproduction. It thrives in areas with either a winter- or summer-dominant rainfall pattern; however, distribution is restricted by temperatures too low for seed germination or seedling survival. Altitudes greater than 1500 m, rainfall less than 500 mm, and a daily mean January temperature greater than 24 degrees are considered limiting thresholds. Depending on environmental and climatic conditions, and rosette age, St John’s wort will alter growth form and habit to promote survival. Summer rains are particularly effective in allowing the plant to grow vegetatively, following defoliation by insects or grazing.

[edit] Hypericum poisoning (livestock)

[edit] Clinical signs

At large doses, St John's wort is poisonous to grazing livestock (cattle, sheep, goats, horses).[5]

St John's Wort, New England (Australia)
St John's Wort, New England (Australia)

Behavioural signs of poisoning are general restlessness and skin irritation. Restlessness is often indicated by pawing of the ground, head shaking, head rubbing, and occasional hindlimb weakness with knuckling over, panting, confusion and depression. Mania and hyperactivity may also result including running in circles until exhausted. Observations of thick wort infestations by Australian graziers include the appearance of circular patches giving hillsides a ‘crop circle’ appearance, possibly from this phenomenon. Animals typically seek shade and have reduced appetite. Hypersensitivity to water has been noted, and convulsions may occur following a knock to the head. Although general aversion to water is noted, some may seek water for relief.

Severe skin irritation is physically apparent, with reddening of non-pigmented and unprotected areas. This subsequently leads to itch and rubbing, followed by further inflammation, exudation and scab formation. Lesions and inflammation that occur are said to resemble the conditions seen in foot and mouth disease. Sheep have been observed to have face swelling, dermatitis, and wool falling off due to rubbing. Lactating animals may cease or have reduced milk production, pregnant animals may abort. Lesions on udders are often apparent. Horses may show signs of anorexia, depression (with a comatose state), dilated pupils, and injected conjunctiva.

[edit] Early diagnosis

Increased respiration and heart rate is typically observed while one of the early signs of St John’s wort poisoning is an abnormal increase in body temperature. Affected animals will lose weight, or fail to gain weight; young animals more affected than old animals. In severe cases death may occur, as a direct result of starvation, or because of secondary disease or septicaemia of lesions. Some affected animals may accidentally drown. Poor performance of suckling lambs (pigmented and non-pigmented) has been noted, suggesting a reduction in the milk production, or the transmission of a toxin in the milk.

[edit] Photosensitisation

Most clinical signs are caused by photosensitisation.[6] Plants may induce either primary or secondary photosensitisation: primary photosensitisation directly from chemicals contained in ingested plants, or secondary photosensitisation from plant-associated damage to the liver. Araya and Ford (1981) explored changes in liver function and concluded there was no evidence of Hypericum-related effect on the excretory capacity of the liver, or any interference was minimal and temporary. However, at high and continuous dose rates changes in blood plasma indicative of some liver damage have been observed.

Photosensitisation causes skin inflammation by a mechanism involving a pigment or photodynamic compound, which when activated by a certain wavelength of light leads to oxidation reactions in vivo. This leads to lesions of tissue, particularly noticeable on and around parts of skin exposed to light. Lightly covered or poorly pigmented areas are most conspicuous. Removal of affected animals from sunlight results in reduced symptoms of poisoning.

[edit] Use as spice

St John's wort is sometimes used for flavouring distilled spirits.[citation needed]

[edit] Use as antidepressant

St John's wort is today most widely known as a herbal treatment for depression. In some countries, such as Germany, it is commonly prescribed for mild depression, especially in children, adolescents, and where cost is a concern.[7] Standardized extracts are generally available over the counter – however, in some countries (such as Ireland) a prescription is required. Extracts are usually in tablet or capsule form, and also in teabags and tinctures.

[edit] Clinical evidence

Seedlings of St John's wort
Seedlings of St John's wort

Clinical studies of St John's wort preparations have mainly focused on the efficacy of the herb in clinical depression. Several studies and meta-analyses have found it to be effective in the treatment of mild to moderate depression, with fewer side effects than many conventional antidepressants. Other studies, including a major National Institutes of Health (NIH) study that focused on moderate to severe depression, have shown no improvements.[8]

[edit] Evidence for efficacy

An early meta-study indicated that extracts of Hypericum may be more efficacious than placebo for the treatment of mild to moderately severe depressive disorders.[9] This study, which covered the results from 23 smaller, earlier studies, is perhaps the most often cited by manufacturers and other supporters of St John's wort.

This study was later updated to include further studies, for a total of 27, to form a Cochrane Review. The updated review found that Hypericum preparations were significantly superior to placebo (rate ratio 2.47; 95% confidence interval 1.69 to 3.61) and similarly effective as standard antidepressants (single preparations 1.01; 0.87 to 1.16, combinations 1.52; 0.78 to 2.94).[10]

Another meta-analysis, with stricter inclusion criteria, found that Hypericum was more efficacious than placebo; and as efficacious as tricyclic antidepressants, with fewer adverse drug reactions. This meta-analysis showed that the response rate for St John’s wort was significantly greater than that for placebo (73.2 versus 37.9%, respectively, relative risk 1.48 and 95% CI 1.03–1.92) and similar to that observed with tricyclic antidepressants (64 versus 66.4% for St John’s wort and tricyclic antidepressants, respectively, relative risk 1.11 and 95% CI 0.92–1.29).[11]

There are some trials that show effectiveness of St. John's wort, beyond a placebo effect, on treating different types of depression.[12][13][14][15][16][17][18] A 2006 study involving 150 patients with minor depressive symptoms or dysthymia found that St John's wort has a clinically significant effect in patients with minor depression, but not those suffering from dysthymia. It was concluded that St John's wort can be effective in the treatment of people with minor depression with a Hamilton Depression Scale for Depression (HAM-D) score of up to 17.[19] The British Medical Journal has recommended that the results of the randomized controlled trials of St John's Wort should be interpreted with caution, as many did not use standardised preparations or homogenous populations, and doses of antidepressants varied.[9] A major review of the efficacy of St. John's Wort cautioned that the pharmaceutical quality of various preparations on the market may vary considerably.[10]

[edit] Evidence against efficacy for Major Depressive Disorder

A major study funded by the NIH in the United States failed to find any evidence that Hypericum extract of St John's wort was effective in treating moderate to severe cases of major depression (Hypericum Depression Trial Study Group, 2002). This study involved 340 patients, diagnosed with Major Depressive Disorder based on DSM-IV criteria and assessed using Hamilton Depression Rating Scale (HAM-D) and Clinical Global Impression (CGI) scores. The trial was a multi-centre randomised double-blind placebo-controlled trial, comparing one preparation of St John's wort (Li 160) to the antidepressant sertraline, and to placebo. No statistically significant effect was garnered from Li 160. Sertraline was also no better than placebo in this study, based on the primary outcome measure (the HAM-D).[8] The authors of the study themselves, as well as several others pointed out the low assay sensitivity of this study, and how only limited conclusions can be drawn from its results.[20] [21]

[edit] Pharmacology

The exact mechanism by which St John's wort — and even conventional antidepressants — functions is unclear and subject to conjecture. The St John's wort mechanism is believed to involve inhibition of serotonin (5-HT) reuptake, much like the conventional selective serotonin reuptake inhibitor (SSRI) antidepressants.[22] The major active antidepressive constituents in St John's wort are thought to be hyperforin and hypericin, although other biologically active constituents present, for example, flavonoids and tannins, may also be involved.[23][24][25]

Some believe that hyperforin is the major constituent responsible for antidepressant activity, and it has been shown to inhibit the uptake of 5-HT, dopamine, noradrenaline, GABA and glutamate. [24] On the other hand, a hyperforin free extract of St John's wort (Ze 117 - Remotiv) has been shown to still have significant antidepressive effects.[12][13]

[

 

 

 

 

 

From Wikipedia, the free encyclopedia

Jump to: navigation, search
Verbascum thapsus
Second year plant starting to flower, with a dead stem of the previous year, behind left
Second year plant starting to flower, with a dead stem of the previous year, behind left
Conservation status
Secure
Scientific classification
Kingdom: Plantae
Division: Magnoliophyta
Class: Magnoliopsida
Order: Lamiales
Family: Scrophulariaceae
Genus: Verbascum
Species: V. thapsus
Binomial name
Verbascum thapsus
L.

Verbascum thapsus (Great Mullein or Common Mullein) is a species of mullein native to Europe, northern Africa and Asia, and introduced in the Americas and Australia.

It is a hairy biennial plant that can grow to 2 m or more tall. Its small yellow flowers are densely grouped on the tall stem, which bolts from a large rosette of leaves. It grows in a wide variety of habitats, but prefers well-lit disturbed soils, where it can appear soon after the ground receives light, from long-lived seeds that persist in the soil seed bank. It is a common weedy plant that spreads by prolifically producing seeds, but rarely becomes aggressively invasive since its seed require open ground to germinate. It is a very minor problem for most agricultural crops since it is not a very competitive species, being intolerant of shade from other plants and unable to survive tilling. It also hosts many insects, some of which can be harmful to other plants. Although individuals are easy to remove by hand, populations are difficult to eliminate permanently.

It is widely used for herbal remedies with emollient and astringent properties. It is especially recommended for coughs and related problems, but also used in topical applications against a variety of skin problems. The plant was also used to make dyes and torches.

Contents

[hide]

[edit] Description

A stemless rosette in Hawaii
A stemless rosette in Hawaii

Verbascum thapsus is a dicotyledonous biennial that produces a rosette of leaves in its first year of growth.[1][2] The leaves are large, up to 50 cm long, and are covered with woolly, silvery hairs. The second year plants normally produce a single unbranched stem 1–2 m tall, with some plants reportedly having stems reaching up to 3.5 m tall.[3] In the east of its range in China, it is however only reported to 1.5 m tall.[4] The tall pole-like stems end in a dense spike of flowers,[1] that can occupy up to half the stem length. All parts of the plants are covered with star-shaped trichomes.[4][5] Its chromosome number is 2n = 36.[6]

On flowering plants the leaves are alternately arranged up the stem. The leaves are thick, and decurrent on the stem, with much variation especially between the upper and lower leaves on the stem, with leaf shape ranging from between oblong to oblanceolate and ranging in size up to 50 cm long and 14 cm across (19 inches long and 5 inches wide).[7][8] They become smaller higher up the stem,[1][2] and less strongly decurrent lower down the stem.[1] The flowering stem is solid and 2–2.5 cm (nearly an inch) across, and occasionally branched just below the inflorescence,[2] usually when damaged.[9] After flowering and seed release the stem and fruits usually persist in winter[10] after drying into hard, stiff structures topped with densely packed, ovoid shaped, dry seed capsules. The dried stems are most often dark brownish, and often persist standing until the next spring or even into the next summer. The plants produce a shallow taproot.[8]

A closeup of the flowers
A closeup of the flowers

The flowers are pentamerous with five stamen that are fused to the petals and a 5-lobed calyx tube and a 5-petalled corolla, the latter bright yellow and an 1.5–3 cm (0.5–1 inch) wide. The flowers are almost sessile, with very short pedicels (2 mm, 0.08 in). The five stamens are of two types, with the three upper stamens being shorter, with filaments covered by yellow or whitish hairs, and having smaller anthers, while the lower two stamens have glabrous filaments and larger anthers.[5]A[›] The plant produces small ovoid (6 mm, 0.24 in) capsules that split open by way of two valves, each capsule containing large numbers of minute brown seeds less than a millimetre (0.04 in)[11] in size, with longitudinal ridges. A white-flowered form V. thapsus f. candicans occurs.[12] Flowering lasts for up to three months from early to late summer (June to August in northern Europe),[2] with flowering starting at the bottom of the spike and progressing irregularly up the spike with each flower open for part of a day with only a few flowers open at the same time produced around the stem.[10]

[edit] Distribution and introduction

Verbascum thapsus has a wide native range including Europe, northern Africa and Asia, from the Azores and Canary Islands east to western China, north to the British Isles, Scandinavia and Siberia, and south to the Himalayas.[4][13][14] In northern Europe, it grows from sea level up to 1,850 m altitude,[2] while in China it grows at 1,400-3,200 m altitude.[4]

It has been introduced throughout the temperate world, and is established as a weed in Australia, New Zealand, tropical Asia, La Réunion, North America, Hawaii, Chile, Hispaniola and Argentina.[14][15][16][17] It has also been reported in Japan.[18]

In the United States it was imported very early in the 18thB[›] century and cultivated for its medicinal and piscicide property. By 1818, it had begun spreading so much that Amos Eaton thought it was a native plant.C[›][8][19] In 1839 it was already reported in Michigan and in 1876, in California.[8] It is now found commonly in all the states.[20] In Canada, it most common in Southern Quebec, Ontario and British Columbia, and in the Maritime Provinces, with scattered populations in between.[21][22]

[edit] Taxonomy and nomenclature

For the purpose of botanical nomenclature, Verbascum thapsus was first described by Carolus Linnaeus in his 1753 Species Plantarum. The specific epithet thapsus had been first used by Theophrastus (as θάψος, "thapsos")[23] for an unspecified herb from the Ancient Greek settlement of Thapsos, near modern Syracuse, Sicily,[23][24] though it is often assimilated to the ancient Tunisian city of Thapsus.[25] Within Verbascum, it classified under section Bothrosperma subsect. Fasciculata.[26]

At the time, no type specimen was specified, as the practice only appeared later, in the 19th century. When a lectotype (type selected amongst original material) was designated, it was assigned to specimen 242.1 of Linnaeus' herbarium, the only V. thapsus specimen. The species had previously been designated as type species for Verbascum.[27] European plants exhibit considerable phenotypical variation,[21] which has led to the plant acquiring many synonyms over the years.[28][29] Introduced American populations show much less variation.[21]

Type specimen(s)

  • Lectotype: (LINN-242.1). Designated by L. H. Cramer, in Dassanayake & Fosberg, A Revised Handbook to the Flora of Ceylon 3: 389 (1981)[30]

[edit] Subspecies and hybrids

There are three subspecies:

  • V. thapsus subsp. thapsus; type, widespread.
  • V. thapsus subsp. crassifolium (Lam.) Murb.; Mediterranean region and to 2000 metres in southwestern Austria.[31] (syn. subsp. montanum (Scrad.) Bonnier & Layens)
  • V. thapsus subsp. giganteum (Willk.) Nyman; Spain, endemic.

In all subspecies but the type, the lower stamens are also pilose (having scattered straight long soft hairs).[32] In subsp. crassifolium, the hairiness is less dense and often absent from the upper part of the anthers, and lower leaves are hardly decurrent and have longer petioles[31], whereas in subsp. giganteum, the hairs are densely white tomentose, and lower leaves strongly decurrent. Subsp. crassifolium also differs from the type in having slightly larger flowers, which measure 15–30 mm wide, whereas in the type they are 12–20 mm in diameter.[31] Both subsp. giganteum and subsp. crassifolium were originally described as species.[1] Other described subspecies that have not been widely accepted include subsp. martinezii (Valdés) A.Galán and J.A.V.Orellana (=V. giganteum subsp. martinezii Valdés), subsp. litigiosum (=V. litigiosum Samp.)[33] and subsp. langei.

Hybrids of Verbascum thapsus[6][34]
Hybrid name Other parent species Notes
V. × duernsteinense Teyber V. speciosum
V. × godronii Boreau V. pulverulentum
V. × kerneri Fritsch V. phlomoides
V. × lemaitrei Boreau V. virgatum
V. × pterocaulon Franch. V. blattaria
V. × thapsi L. V. lychnitis syn. V. × spurium W.D.J.Koch,
may be a nomen ambiguum[35]
V. × semialbum Chaub. V. nigrum
none V. pyramidatum

The plant is also parent to several hybrids (see table). Of these, the most common is V. × semialbum Chaub. (× V. nigrum).[6] All occur in Eurasia,[6] and three, V. × kerneri Fritsch, V. × pterocaulon Franch. and V. × thapsi L. (syn. V. × spurium W.D.J.Koch), have also been reported in North America.[34][36]

[edit] Common names

V. thapsus is known by a variety of names. The standard English name used by authorities in its native area is Great Mullein.[37][38][39][40] In North America, "Common mullein" is the usual name.[41][42] In the 19th century it had well over 40 different common names in English alone. Some of the more whimsical ones included "Hig candlewick", "Bullicks lungwort", "Adams-rod", "Feltwort", "Hare's-beard" and "Ice-leaf".[43] Vernacular names include innumerable references to the plant's hairiness: "Woolly", "Velvet" or "Blanket Mullein",[40][44] "Beggar's", "Moses'", "Poor Man's", "Our Lady's" or "Old Man's Blanket",[39][42][45] and so on ("Flannel" is another common generic name).

Some names refer to the plant's size and shape: "Shepherd's Club(s)" or "Staff", "Aaron's Rod" (a name it shares with a number of other plants with tall, yellow inflorescences), and a plethora of other "X's Staff" and "X's Rod".[39][42][46] The name "Velvet" or "Mullein Dock" is also recorded, where "dock" is a British name applied to any broad-leaved plant.[47]

[edit] Ecology

V. thapsus grows best where there is little competition
V. thapsus grows best where there is little competition

Great Mullein most frequently grows as a colonist of bare and disturbed soil, usually on sandy or chalky soils.[6] This is in part due to its intolerance of shade and the very long periods during which the seeds can remain dormant before germination. It is not an agricultural weed, although its presence can be very difficult to completely eradicate, and is especially problematic in overgrazed pastures.[9][11][8] The species is considered a noxious weed in Colorado, United States (Class C),[48] Hawaii[49] and Victoria, Australia (regionally prohibited in the West Gippsland region, and regionally controlled in several others).[50]

It grows best in dry, sandy or gravelly soils, although it can grow in a variety of habitats, including banksides, meadows, roadsides, forest clearings and pastures. It germinates almost solely in bare soil, at temperatures between 10 °C and 40 °C.[9] This ability to grow in a wide range of habitats has been linked to strong phenotype variation rather than adaptation capacities.[51] While it can germinate in total darkness if proper conditions are present (tests give a 35% germination rate under ideal conditions), in the wild, it will only do so if the seeds are exposed, or very close to the soil surface. While it can also appear in areas where some vegetation exist, growth of the rosettes on bare soil is four to seven times more rapid.[9]

Megachilidae bees, notably Anthidium species, use the hair in making their nests.[10] The seeds are generally too small for birds to feed on,[10] although the American Goldfinch has been reported to consume them.[52] Other bird species have been reported to consume the leaves (Hawaiian Goose)[53] or flowers (Palila)[54] of V. thapsus, or to use the plant as a source when foraging for insects (White-headed Woodpecker).[55]

[edit] Life cycle

Great Mullein is a biennial and generally requires winter dormancy before it can flower.[9] This dormancy is linked to starch degradation in the root activated by low temperatures, and gibberellin application bypasses this requirement.[56] Seeds germinate in spring and summer most often when exposed to light, those that germinate in autumn produce plants that overwinter if they are large enough with rosettes less than 15 cm (5.9 in) across dying in winter. After flowering the entire plant usually dies at the end of its second year[9] but some individuals, especially in the northern parts of the range, require a longer growth period and flower in their third year. Under longer growing conditions, some individuals flower in the first year.[57] Triennial individuals were found to produce fewer seeds than biennial and annual ones. While year of flowering and size are linked to the environment, most other characteristics appear to be genetic.[58]

A given flower is open only for a single day, opening before dawn and closing in the afternoon.[21] Flowers are autogamous and protogynous, with female parts maturating first,[21] and will self-pollinate if they have not been pollinated by insects during the day. While many insects visit the flowers, only some bees actually accomplish pollination. V. thapsus' flowering period lasts from June to August in most of its range, extending to September or October in warmer climates.[9][8][11] Visitors include halictid bees and hoverflies.[10] The hair on lower stamens may serve to provide footholds for visitors.[21]

The seeds maintain their germinative powers for decades, up to a hundred years, according to some studies.[59] Because of this, and because the plant is an extremely prolific seed bearer (each plant produces hundreds of capsules, each containing up to 700+ seeds,[21] with a total up to 180,000[8][9] or 240,000[11] seeds), it remains in the soil seed bank for extended periods of time, and can sprout from apparently bare ground,[9] or shortly after forest fires long after previous plants have died.[11] Its population pattern is typically an ephemeral adult population and long periods of dormancy as seeds.[21] Great Mullein rarely establishes on new grounds without human intervention because its seeds are not dispersed very far. Seed dispersion requires the stem to be moved by wind or animal movement; 75% of the seeds fall within 1 m of the parent plant, and 93% fall within 5 m.[9]

[edit] Agricultural impacts and control

Great Mullein is no longer considered a serious agricultural weed because it cannot compete with established plants, and is easily crowded out in cultivation,[21] except in areas where vegetation is sparse to begin with, such as Californian semi-desert areas of the Eastern Sierra Nevada. In such ecological contexts, it crowds out native herbs and grasses. Its tendency to appear after forest fires also disturbs the normal ecological succession.[9][11] In the past, when fields were hand cultivated, it was a serious pest species and called a troublesome weed.

Despite not being an agricultural weed in itself, it hosts a number of insects and diseases, including both pests and beneficial insects.[60] It is also a potential reservoir of the cucumber mosaic virus, powdery mildew (Erysiphum cichoraceum) and Texas root rot.[21][61] A study found V. thapsus hosts insects from 29 different families. Most of the pests found were western flower thrips (Frankliniella occidentalis), Lygus species such as the tarnished plant bug (L. lineolaris), and various spider mites from the family Tetranychidae. These make the plant a potential reservoir for overwintering pests.[60]

Other insects commonly found on Great Mullein feed exclusively on Verbascum species in general or V. thapsus in particular. They include mullein thrips (Haplothrips verbasci),[60] Gymnaetron tetrum and the Mullein Moth (Cucullia verbasci).[8] Useful insects are also hosted by Great Mullein, including predatory mites of the Galendromus, Typhlodromus and Amblyseius genera (Phytoseiidae), the minute pirate bug (Orius tristicolor)[60] and the mullein plant bug (Campylomma verbasci).[62] The plant's ability to host both pests and beneficials makes it potentially useful to maintain stable populations of insects used for biological control in other cultures, like Campylomma verbasci and Dicyphus hesperus (Miridae), a predator of whiteflies.[63] A number of pest Lepidoptera species, including the Stalk Borer (Papaipema nebris) and Gray Hairstreak (Strymon melinus), also use V. thapsus as a host plant.[64]

The hairy leaves are resistant to grazing and contact herbicides.
The hairy leaves are resistant to grazing and contact herbicides.

Control of the plant, when desired, is best managed via mechanical means, such as hand pulling and hoeing, preferably followed by sowing of native plants. Animals rarely graze it because of its irritating hairs, and liquid herbicides require surfactants to be effective, as the hair causes water to roll off the plant, much like the lotus effect. Burning is ineffective, as it only creates new bare areas for seedlings to occupy.[9][11][8] G. tetrum and Cucullia verbasci usually have little effect on V. thapsus populations.[8] Goats and chickens have been proposed to control Mullein.[9] Effective (when used with a surfactant) contact herbicides include glyphosate,[8][11] triclopyr[8] and sulfurometuron-methyl.[11] Ground herbicides, like tebuthiuron, are also effective, but recreate bare ground and require repeated application to prevent regrowth.[9]

[edit] Uses

 

  نوشته شده در  سه شنبه دهم اردیبهشت 1387ساعت 19:19  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  

 

پرش به: ناوبری, جستجو
دارواش
دارواش
دارواش
طبقه‌بندی علمی
فرمانرو: گیاهان
دسته: گیاهان گلدار
رده: دولپه‌ای‌ها
راسته: راسته سندل
تیره‌ها

سندلیان (Santalaceae)
دارواشیان (Loranthaceae)
میزودندرون (Misodendraceae)

دارواش (نام علمی: Viscum album) يک گياه نيمه انگلی راسته سندل (Santalales) می‌باشد و برگ دارد و می‌تواند قسمتی از مواد غذايی خود را توليد کند.

اين گياه انگل درختان می‌باشد ولی خسارت زيادی به آن‌ها نمی زند و گياه انگلی خيلی مهمی نيست. بذر آن توسط پرندگانی از قبيل دارکوب در تنه درختان قرار می‌گيرد و جوانه می‌زند و رشد می‌کند. اين گياه دارای گل‌های زيبايی می‌باشد که حتی بعضی مواقع بخاطر گل‌های زيبای آن، آنرا از بين نمی‌برند و اجازه رشد آن را روی درخت می‌دهند .این گیاه ریشه خود را درون شاخه‌ها سایر درختان فرو کرده و شیره خام گیاه را گرفته سپس شیره خام را به شیره پرورده تبدیل کرده و استفاده می‌کند.

واژهٔ دارواش در فارسی و گیلکی به معنی «علف درخت» است. دکتر معین تلفظ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد.

پرش به: ناوبری, جستجو

علف هفت‌بند
گونه‌ای از علف هفت‌بند به نام انجبار آلپ (Persicaria vivipara)
گونه‌ای از علف هفت‌بند به نام انجبار آلپ (Persicaria vivipara)
طبقه‌بندی علمی
فرمانرو: گیاهان
شاخه: گیاهان گلدار
رده: دولپه‌ای‌ها
راسته: گل میخک
خانواده: هفت‌بندان
سرده: هفت‌بندها
لینائوس
گونه‌ها

دارای 150 تا 300 گونه.

علف هفت‌بند گیاهی است از راسته گل میخک (Caryophyllales) خانواده هفت‌بندان (Polygonaceae) از سرده هفت‌بندها (Polygonum).

[ویرایش] منابع

  • گونیلی، ابوالحسن: فرهنگ اصطلاحات کشاورزی، انتشارات پیام، تهران: ۱۳۵۲خ.
  • ویکی‌پدیای انگلیسی.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

چتریان
جعفری شلغمی
جعفری شلغمی
طبقه‌بندی علمی
فرمانرو: گیاهان
دسته: گیاهان گلدار
رده: دولپه‌ای‌ها
راسته: آپیالس
خانواده: چتریان
توصیفگر: لیندلی

چَتریان (نام علمی: Apiaceae و همچنین Umbelliferae) تیره‌ای از گیاهان با ساقه‌های تهی هستند مانند هویج و جعفری.

تیره چتریان را را کَرَفسیان نیز نامیده‌اند.

[ویرایش] اعضاء مهم این تیره

[ویرایش] منابع

  • ویکی‌پدیای انگلیسی، نسخه ۲۷ سپتامبر ۲۰۰۶.
  • برابرهای نام‌ها: گونیلی، ابوالحسن: فرهنگ اصطلاحات کشاورزی، انتشارات پیام، تهران ۱۳۵۲ خورشیدی.
بادیان
بادیان
این نوشتار زیست‌شناسی خُرد است. با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید.
برگرفته از «»
 
 

کیسه کشیش (نام علمی: Capsella bursa-pastoris) یکی از گیاهان است.

کیسه کشیش در ایران از جمله در بلندی‌های بالای ۲۵۰۰ متر در استان کهگیلویه و بویراحمد می‌روید.

[ویرایش] جستارهای وابسته

[ویرایش] منبع

مرکز گردشگری علمی فرهنگی دانشجویان ایران

 

 

 
زنگی‌دارو

طبقه‌بندی علمی
فرمانرو: گیاهان
دسته: سرخس‌گیان
رده: رده بسپایک‌ها
راسته: راسته بسپایک‌ها
خانواده: سپرزدارویان
سرده: آسپلنیوم
گونه‌ها: A. scolopendrium
نام علمی
Asplenium scolopendrium

زنگی‌دارو گیاهی است از دسته سرخس‌گیان (Pteridophyta)، از ردهٔ بسپایک‌ها (Polypodiopsida)، راستهٔ بسپایک (Polypodiales)، از تیره، سپرزدارویان (Aspleniaceae).[۱]

ساقه زیرزمینی این سرخس پوشیده از بازمانده‌های پوسیده برگ‌های قبلی است. حلقه مکانیکی هاگدان در این سرخس ناقص است. [۲]

زنگی‌دارو گیاهی معمولی در اروپا است ولی در آمریکای شمالی کم دیده می‌شود. گونهٔ آمریکای شمالی آن چهارلاد[۳] (tetraploid) است در حالی که گونه اروپایی آن دولاد (diploid) می‌باشد. گونه‌ای از آن با نام علمی A. scolopendrium var. lindenii در جنوب مکزیک و هیسپانیولا می‌روید.[۴]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

چای کوهی

طبقه‌بندی علمی
فرمانرو: گیاهان
دسته: گیاهان گلدار
رده: دولپه‌ای‌ها
راسته: تئالس
خانواده: کلازیاسه
سرده: هوفاریقون
گونه‌ها: H. perforatum
نام علمی
Hypericum perforatum

چای کوهی (نام علمی Hypericum perforatum) گیاهی است از تیره کلازیاسه (Clusiaceae) که معمولاً به صورت خودرو در میان کشتزارهای گندم و ذرت یافت می شود و به مقدار زیاد در آمریکا و اروپا پرورش می یابد و در ایران در دامنه کوههای البرز، چالوس، مازندران و نقاط غرب ایران و در مسیر قله چین کلاغ به حد زیادی می روید.

نام‌های دیگر آن گل راعی، هزارچشم، علف چای، هوفاریقون است.[۱]

گلهای این گیاه به رنگ سفید یا زرد است که در بالای ساقه به صورت مجتمع به چشم می خورد که این گلها کمی معطر و دارای بوی مخصوصی است. چای کوهی از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است و خواص درمانی بسیاری دارد این گیاه ضد کرم معده و روده است و گرفتگی صدا را باز می کند. این گیاه برای درمان مرض کزاز بکار می رود و اگر برگ آن را به صورت پودر روی زخمهای عمیق بپاشید این نوع زخمها را خوب می کند. چای کوهی درمان کننده بیماری مننژیت است؛ درد پشت و گردن و خشکی گردن را درمان می کند و ضدافسردگی است. این گیاه اشتها را باز می کند بنابراین می توان آنرا به بچه ها و افراد مسن که اشتها ندارند داد. کسانی که از داروهای آسم و ضدسرماخوردگی و حساسیت استفاده می کنند نمی توانند چای کوهی مصرف کنند خاصیت این گیاه در درمان افسردگی به اثبات رسیده و مکانیزم اثر ضد افسردگی آن از طریق مهار آنزیمی است.ماده موثره این گیاه هایپریسین میباشد که فراورده های آن هم بر اساس همین ماده استاندارد سازی می‌شوند و اثر ضد افسردگی گیاه نیز مربوط به این ماده میباشد.در واقع این ماده مهار کننده ی آنزیم mono amino oxidase Mao میباشد که کاملاً مانند داروی ترانیل سیپرومین میباشد. از این گیاه دو فراورده دارویی در بازار ایران موجود میباشد.قطره هایپیران و قرص پرفوران که هر دو در درمان افسردگی کاربرد دارند. نکته قابل ذکر در مورد این گیاه و فراورده های آن تداخلات زیاد آن میباشد که مصرف آن را محدود نموده است و دلیلش هم مهار آنزیمی است.

  نوشته شده در  سه شنبه دهم اردیبهشت 1387ساعت 19:14  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

   

  نوشته شده در  پنجشنبه بیست و نهم آذر 1386ساعت 11:57  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  

توسعه واهمیت:

گلرنگ یا کاشفه وابسته به راسته سینارده synadrae تیره استراسهastraceaeکارتاموسcarthamus وگونه زراعی تینک توریوسtinctoriusمی باشد.

سابقه کشف این دانه روغنی در کشور مصربه3500سال قبل میرسد.به احتمال قوی گلرنگ در شمال شرق هندوستان.ایران ویاترگیه اهلی گردیده است.گونه های زراعی این گیاه از گونه های وحشی ان مثل اکسیوکانتاc.oxyacantha ویا فلستینوس palaestinusمنتتج شده اند.

میزان روغن قابل استخراج از بذر گلرنگ نسبت به رقم     

25-20درصدواز مغز دانه 45-35درصدمی باشد.روغن گلرنگ درتغذیه وصنایع مورد استفاده قرار می گیرد.کنجاله باقی مانده پس ازروغن کشی تا اندازه ای تلخ مزه است ولی با مخلوط نمودن ان با کنجاله چغندرقند ویا کنجاله ساقه نیشکر احشام میتواند ان را با رغبت بخورند.طیف رنگی درگلبرگ های ارقام مختلف گلرنگ دارای دامنه زیادی بوده وبه رنگ های سفید(به ندرت)زرد.نارنجی.لیمویی.قرمزوزعفرانی دیده می شود.ازخیس نمودن گلبرگ های گلرنگ می توان در رنگین نمودن مواد غذایی استفاده نمود که ازدیدگاه سلامتی بر رنگ های سنتیک ارجحیت دارند.گلبرگ های گلرنگ حاوی ماده رنگی به نام کارتامین carthaminبوده که به رنگ قرمز پرتقالی دیده می شود این ماده نامحلول در اب بوده ولی در محلول های قلیایی قابل انحلال است.کارتامیدینcarthamidinبه رنگ زرد ومحلول در اب می باشد.عملکرد گلبرگ خشک (با8درصد رطوبت)در یک هکتار نسبت به رقم وتراکم ونوع زراعت بین120-70کیلوگرم متغییر است .سطح کشت تولیدوعملکرد هکتاری گلرنگ در دنیا در سال1999به ترتیب 1095611هکتار 895396تن و817کیلو گرم گزارش شده است.مهم ترین کشور های تولید کننده گلرنگ به ترتیب ایالات متحده امریکا. مکزیک وهندوستان می با شند.سطح کشت این دانه روغنی در کشور اندک بوده ولی در برنامه 5ساله دوم سطحی معادل14000هکتار که 21در صد از سطح کل کشت دانه های روغنی کشور می باشند در نظر گرفته شده است. (1)

 

گیاهشناسی وزیست شناسی

 

گلرنگ گیاهی است پر شاخ وبرگ ریشه عمیقی داشته به طوری که این ریشه در شرایط مناسب 2الی3 متر در خاک نفوذ می کند.از ریشه مزبور ریشه های جانبی متعددی انشعاب حاصل می کنند که در ابرسانی وتغذیه بوته نقش مهمی را بر عهده دارند.اگر در شرایط معمول که عمق گسترش ریشه گندم به طور عمودی 40سانتی متر میباشد نفوذ ریشه گلرنگ اندازه گیری می شود میزان ان تا220سانتی متر نیز بالغ می گردد.لایه متراکم وفشرده تحت الارض رشد ریشه را محدود می کند.همچنین نمک خاک واب ابیاری از رشد ریشه خواهد کاست.مقاومت گلرنگ به شوری خاک کمتر از جوبوده ولی از پنبه بیشتر است.هدایت الکتریکی(ec)به میزان 11دیسی زیمنبرمتر موجب افت عملکرد تا حدود 25درصد میشود.به طور معمول گلرنگ در خاک های شور شاخه های خود را به صورت مجتمع ودر انتهای ساقه اصلی تولید می کند.شکل ساقه استوانه ای بوده که از رشد محور بالای لپه حاصل میگردد.

رنگ ساقه در اوایل رشد سبز بوده ولی به مرور کم رنگ شده ودر مرحله رسیدگی به رنگ کرم یا کاهی در می اید.ساقه عاری از کرک است.درگلرنگ با افزایش شاخه های انشعابی از قطر ساقه اصلی کاسته می شود.ارتفاع ساقه بستگی به نوع رقم داشته ولی با توجه به شرایط اب وهوای وتراکم بوته قابل تغیر بوده ومی تواند از50تا200سانتی متر نوسان داشته باشد.خاستگاه ارقام پابلند گلرنگ ممالک ترکیه وافغانستان بوده در حالی که ار قام پا کوتاه نشات گرفته از کشور هندوستان می باشند.

تاریخ کاشت

زمان کاشت یکی از عوامل موثر در زراعت وکشت گلرنگ محسوب می گردد. دربرسی های به عمل آمده مشخص شده است که اگر دمای مرحله گل دردامنه 24تا34درجه سانی گراد باشد بیشترین محصول تولید می شود بنابراین زمان کاشت درحد امکان بایستی طوری تنظیم گردد که مرحله گل با دمای فوق در منطقه منطبق باشد.کاهش ویا افزایش درجه حرارت درمرحله گلدهی گلرنگ تاثیر سوئی برعملکرد دانه می گذارد.از سوی دیگر به دلیل دگر گردرافشانی کامل گلرنگ درشرایط وفور حشرات انطباق فعالیت حشرات با دامنه دمای مزبور می تواند بر عملکرد تاثیر مثبتی داشته باشد.

بین دمای محیط ورطوبت خاک رابطه مستقیمی برقراراست. هرچه رطوبت خاک کمتر باشد.اثرات سوءدمای بالا در گیاه شدید تر خواهد گشت وبرعکس حداقل درجه حرارت برای جوانه زنی گلرنگ 4تا5درجه سانتی گراد بوده وهنگام کشت7تا8 درجه سانتی گراد کافی می باشد.از خصوصیات خاص این گیاه مقاومت در برابر سرما است. بعضی از ارقام گلرنگ نظیر زیلا می تواند درمرحله روزت برگها (8تا10برگی)دمای منهای 15درجه سانتی گراد را نیز تحمل نماید. مقاومت به سرما با تقلیل تعداد برگهای روزت ویا ورود به مرحله ساقه روی کاهش می یابد به طوری که در این مراحل حساس دمای صفر درجه سانتی گراد می تواند بوته ها را از بین برد.کشت پاییزه گلرنگ در مناطق معتدله سردسیری امکان پذر می باشد.برای این منظور در اوایل پاییز باید همزمان با کشت غلات سردسیری ویاکلزای پاییزه اقدام به بذر کاری نموده تا روزت بوته ها با تعداد 8تا10برگ منطبق با فصل سرما گردد.توصیه دراین موارد انتخاب ارقام مقاوم به سرما وارقامی با روزت طولانی خواهد بود.اگر کشت گلرنگ در پاییز زودتر انجام شود امکان اینکه قبل از زمستان گذرانی گیاه به ساقه رود افزایش یافته وازاین رهگذر زراعت آسیب فراوانی می بیند. به طور کلی گلرنگ به دلیل داشتن شبکه ریشه ای قوی وعمیق می تواند رطوبت تحت الارض را که جذب آن برای پاره ای از گیاهان زراعی غیر مقدور است مورد استفاده قرار دهد.علاوه بر این در ارقام خار دار به دلیل سطح تعرق اندک برگها تحمل به کم آبی افزایش می یابد. دراکثر مناطق کشور کاشت های پاییزه بهتر ازکاشت های بهاره نتیجه داده اند زیرا اولا عملکرد بیشتر بوده ودرثانی زراعت کرپه نمی شود.درکاشت های بهاره به علت بارندگی های متناوب امکان کرپه شدن زراعت افزایش می یابد مناسب ترین تاریخ کاشت برای گلرنگ به شرح زیر خلاصه می گردد.  

 

مناطق             ارقام روزت کوتاه              ارقام روزت کوتاه

گرمسیری        اوایل آذرتا اوایل اسفند         اوایل تا اواخر آبان

معتدل            اوایل آذر تااوایل فروردین    اوایل تااواخرمهر

سردسیری       اوایل اسفندتااواخرفروردین   اواسط شهریور تااوایل مهر

 

بذرکاری گلرنگ به طور معمول با ردیف کارهای گندم که کارنده های آن یک در میان کور شده ویا بالا زده شده باشد انجام می گردد. فواصل خطوط کاشت در اغلب موارد 40تا50سانتی متر منظور می شود.فواصل بوته روی خطوط نسبت به خصوصیات رشدی رقم از5الی15 سانتی متر متغیر می باشند .بذور می باید با قارچ کش ها تیمار داده شوند.آزمایشات نشان  می دهند که 25 تا 35 درصد بوته ها دراثر عدم ضد عفونی در مرحله جوانه زنی از بین می روند. مقدار بذر مصرفی ازرقمی از گلرنگ با وزن هزار دانه 40گرم وفاصله ردیف 40تا50 سانتی متر برابر 20 گرم در هکتار محاسبه می گردد.تراکم بوته نسبت به رقم ومحیط بین 200تا400هزار بوته در هکتار متغیر است.به طور کلی تراکم های مناسب وفاصله ردیف های کمتر سرما را بهتر از تراکم های متراکم وفاصله ردیف های بیشتر تحمل می کنند.در مناطقی که دوره رشد کمتر است به منظور دستیابی به حداکثر میزان سطح برگ وحصول عملکرد بیشتر به تراکم بالا نیاز می باشد. با کاهش تراکم درواحد سطح تعداد کاپیتول در بوته افزایش می یابد وافزایش تعداد کاپیتول موجب افزایش دوره رشد می شود.اگر درجه حرارت خاک به هنگام بذر کاری با صفر زرمیناسون گلرنگ(5-4درجه سانتی گراد)منطبق باشد سبز ردیف ها بعد از یک ماه صورت می پذیرد. درصورتی که اگر درجه حرارت خاک درموقع کاشت 8و12و21سانتی گراد باشد راه یابی جوانه ها به سطح خاک به ترتیب بعد از 21و12و8روز انجام می پذیرد.نیروی جوانه زنی گلرنگ قوی بوده وظهورلپه ها

به سطح خاک به صورت برون خاکی Epigial=Epigelانجام می گیرد. بنابراین به سله خاک حساسیت چندانی ندارد.

بوته های رشد گلرنگ در برابر بادهای شدید مقاوم بوده ومی توانند سرعت باد را تاحد 24الی50کیلومتر درساعت تحمل کنند درمناطق بادخیز به طور معمول ردیف های کاشت را کمتر وفاصله بوته ها روی خطوط کاشت بیشتر منظور می گرددتا بوته های ردیف های همسایه در موقع وزش باد حائل یکدیگر شوند ومسئله ورس به وجود نیاید. توصیه بر این است که ردیف های کاشت درجهت عکس مسیر باد باشند چرا که در غیراین صورت افت رطوبت دراثر حرکت باد دربین ردیف ها بیشتر خواهد شد. (4)

 

 

خاک

 

گلرنگ نیازمند خاک های عمیق وزهکشی شده است.این گیاه در خاک های لومی شنی وشنی لومی اسیدیته 7بیشترین محصول را به بار می آورد ولی می تواند اسید یته 5/8-5را تحمل کند.عملکرد گلرنگ در خاک های کم عمق بسیار اندک است.همچنین این نبات در خاک های اسیدی توسط قارچ فوزاریوم به پوسیدگی ریشه دچار می گردد.گلرنگ شوری خا ک را تا7دسی زیمن بر متر تحمل می کند ولی این درجه شوری بر روی جوانه زنی بذز تاثیر گذاشته ودرصد آن را کاهش می دهد.بنابراین دراین شرایط مقدار بذر مصرفی بایستی افزایش یابد.

مقاومت گلرنگ دربرابر شوری ودر ارقام مختلف متفاوت می باشد.ازاین رو انتخاب ارقام مقاوم به شوری در زنوتیپ های گلرنگ امکان پذیر می باشد.(5)

 

 

کود

کوددهی به صورت نواری عمقیDeep row placemetودر طرفین خطوط کاشت درهنگام بذر کاری توصیه می گردد.گلرنگ در مرحله جوانه زنی به سبب حساسیت جوانه آن به غلظت بیشتر کود نباید در تماس مستقیم با کود باشد.درشرایط معمول مقدار 60تا100کیلو گرم نیتروزن خالص و50تا80ایندرید فسفریک درهکتار برای زراعت آبی کفایت می کند.بهتر است 50الی75درصداز کل نیتروزن به صورت سرک درمرحله ساقه روی دربهار مصرف شود. (6)

 

 

 

نیاز های آبی

گلرنگ درمقایسه با دیگر گیاهان زراعی در یک دوره رشد به آب کمتری نیاز دارد. مقدار 300میلی متر آب تا شروع گل عملکرد خوبی را تضمین می کند.لیکن این دانه روغنی با حداقل آب نیزمی تواند محصول قابل قبولی را ارائه نماید. به عنوان مثال لاین ورامین 848/49-Vدر شرایطی آب وهوای خشک فقط با یک مرتبه آبیاری به طور نسبی عملکرد خوبی در پی داشته است.رطوبت بیش از حد خاک ویا خاک های رطوبی سرد برای این گیاه مضر بوده زیرا دراین شرایط گیاه به انواع بیماری های قارچی که حساسیت زیادی نیز به آنها دارد دچار می گردد.اتخاذ آبیاری ردیفی در گلرنگ الزامی است زیرا این گیاه آبیاری غرقابی (زراعت کرتی)را تحمل نمی کند.به بیان بهتر آب نبایستی در تماس مستقیم با طوقه باشد .براساس آزمایشات مشخص گردیده است که اگر آب درپای بوته ها به مدت 6ساعت قرار گیرد بوته ها به طور حتم به بیماری فیتو فتوراphtophtora   carthami

دچار خواهند شد.همچنین تناوب خشکی-رطوبت اشاعه این قارچ را تشدید می نماید. بنابر این به منظور انجام آبیاری ردیفی توصیه بر این است که کاشت به صورت ردیفی درنظر گرفته شود.درآبیاری جوی پشته ای که آب درتماس مستقیم با یقه بوته نمی باشد اشاعه این قارچ در حداقل ممکن خواهد بود.(7)

 

 

مبارزه با علف های هرز

رشد اولیه گلرنگ بطئی بوده بنابراین نبات مزبور در اوایل رشد توسط انواع علف های هرز تهدید می شود.در همین راستا سم پاشی مزرعه از حدود 4هفته قبل از کاشت با علف کش های نظیر دیورونDiuronترفلان Treflan=Trifloralinو لاسوLasso=Alachorتوصیه  می گردد.ذکر این نکته ضروری است که استعمال علف کش بعد از سبز نمودن گلرنگ وحتی در زمان کاشت به سبب حساسیت این گیاه به علف کش ها به ویزه به علف کش های هورمونی مناسب نمی باشد.مبارزه مکانیکی با علف های هرز پس از سبز شدن گلرنگ در ساعات بعداز ظهر ویا مواقعی که درجه حرارت محیط بالا است نتیجه بهتری دارد زیرا بوته های گلرنگ در حوالی صبح با وجود هوای خنک وسرد بسیار تردو شکننده بوده ودرنتیجه خسارات وجین بیشتر خواهد بود.(8)

برداشت

گلرنگ در هنگام رسیدگی نیاز مند محیط گرم وخشک می باشد این گیاه به ریزش دانه مقاوم است زیرا بذور توسط کرک های نمدی در داخل کاپیتول محصور می باشند.بنابراین درشرایطی که برداشت به تعویق افتد ریزش دانه روی نخواهد داد ولی در صورت وقوع بارندگی به سبب عدم وجود دورمانسیDormancyرطوبت از طریق کرک های نمدی کاپیتول جذب بذور شده وموجب جوانه زنی آنها می گردد. از این رو مناطقی با بارندگی های تابستانه ویا اقلیم رطوبی نظیر استان گیلان وغرب مازندران برای زراعت گلرنگ مناسب نمی باشند.در زمان برداشت گلبرگ های این گیاه که در انتهای کاپیتول قرار دارند خشک شده ومی توانند جدا گانه توسط دست برداشت شوند. درصد رطوبت بذور درمرحله برداشت در حدود 10درصد بوده که به طور تقریبی 35تا40روز بعد از گلدهی حاصل می شود. دراین مرحله اگر چند کاپیتول توسط دست (که مجهز به دستکش چرمی است) له شوند بذور به آسانی از داخل کاپیتول بیرون می آیند.(9)

 

 

ارقام

ارقام گلرنگ که در کشور زراعت می شوند شامل ارقام محلی وخارجی می باشند.به طور کلی ارقام محلی نسبت به ارقام خارجی دارای عملکرد بیشتر مقاومت بالا به بوته میری.خار کم و یا بی خار بوده ولی دوره رشد بیشتری دارند.از ارقام داخلی که به ارقام محلی معروف هستند به تعدادی به شرح زیر اشاره می گردد.

 

1-محلی          2881       مبدا           اراک

2-محلی          2819       مبدا           اصفهان

3-محلی               2881             مبدا             ارومیه

4-محلی               2148             مبدا             مرند

5-محلی               3150             مبدا             مشهد

6-زرقان فارس بشماره  279

7-ورامین بشماره 295

               ازارقام خارجی می توان به چند مورد اشاره نمود.

1-فریو

2-یوت

3-نبراسکا

4-یو-سی-وان

5-ریو

6-ویلا

7-درات

8-یو-اس-10

9-لیدا

10-پاسیفیک.(10)

 

آفات وبیماری ها

1-شته,توسط خرطوم شیره نباتی را مکیده ودر نتیجه بوته را از رشد باز می دارد.اگر چنانچه جمعیت آن حدود 1000عدددر یک بوته باشد,بوته به کلی از رشد فرو مانده وبه تدریج از میان می رود.تعداد 500شته در یک بوته برای بوته قابل تحمل می باشد.برای مبارزه با انواع شته از سموم سیستمیک نظیر متاسیستوکس metasistoxاستفاده می شود.

2-تریپس Trips tabaci ,لکه های نقره ای یا برنزه علامت آسیب این آفت بر روی اندام های مختلف گلرنگ است. این آفت به طور معمول پس از برداشت غلات (جو,گندم) به مزرعه گلرنگ روی می آورد. دوره حمله کوتاه بوده واغلب نیازی به مبارزه شیمیای نمی باشد.

 

3-زنجره Empoascaدر برگها نقاط فرو رفته علامت حضور این آفت است. به طور معمول مبارزه شیمیای با آن توصیه نمی شود.

4-مگس گلرنگAcanthiophilus helianti آفتی است خطرناک ودر صورت زیاد بودن جمعیت آن مزرعه را به طور کلی از بین می برد. مگسی است به طول 5میلی متر که طول آن با بال های باز به 10میلی متر می رسد. تخم گذاری حشره کامل درون غنچه ها ویا گلهای طبق انجام می گیرد. تخم ها بعد از تفریخ لاروهای ریزی را شبیه دانه برنج تولید می کنند. لاروها به تدریج درون کاپیتول راه یافته واز تخمدان وتخمک ها تغذیه می کنند.لاروهای مزبور در داخل کاپیتول تبدیل به شفیره وبالاخره حشره کامل Imago می شوند. حشرات کامل به کشت های کرپه گلرنگ حمله کرده واین تسلسل در شرایط مناسب آب وهوایی می تواند تا 3نسل دوام داشته باشد. اگر زراعت گلرنگ در مرحله غنچه توسط این مگس مورد حمله قرار گیرد کاپیتول بذری تولید نمی کند ولی اگر کاپیتول های گلدار آلوده شوند ممکن است کاپیتول بذور معدودی تولید نماید که در هر صورت برداشت اقتصادی نخواهد بود.

مناسب ترین زمان سم پاشی موقعی است که مگس ها در مزرعه دیده شوند. سم پاشی در این هنگام موجب می گردد که مگس ها قبل از تخم ریزی از بین بروند. این مرحله مقارن با زمانی است که بوته ها دگمه دار شده اند. اولین سم پاشی در این مرحله انجام می گیرد وبه فاصله 10روز سم پاشی دوم تکرار می گردد.      دیا زینون 20درصد Diazinon20% به مقدار 5/2 کیلو گرم در هکتار کفایت می کند.

5-پروانه ویا کرم غوزه خوارHeliothis peltigera obsoleta

لارو این آفت خسارت زیادی به مزارع پنبه بامیا-کنف- نخود- گلرنگ وغیره وارد می کند وبه این جهت با این آفت خطرناک همه ساله مبارزه می گردد.از حشره کش های تماسی وتنفسی برای مبارزه با آفت مزبور استفاده می گردد.

6-کنه,Tetrachinus آفت عمده گلرنگ است که به طور معمول در اواسط ویا اواخر فصل آسیب خود را وارد می آورد کنه ها ,همانند شته ها حشراتی هستند مکنده وبدین جهت سموم سیستمیک برای مبارزه با آنها نتیجه بهترین می دهند.

 

بیماریها

عمده بیماری گلرنگ فیتوفتورادرش سلری Phytophtora drechseleri است.توسعه این بیماری به خصوص پس از آبیاری انجام شده متعاقب یک دوره خشکی دیده می شود. تناوب صحیح,آبیاری جوی پشته ای ومناسب از شدت آلودگی می کاهد.

 

زنگ گلرنگ Pucinia carthami

این قارچ برگها را بیشتر مورد حمله قرار داده واز این روکارآئی آنها را به شدت کاهش می دهد. تناوب مناسب ,سوزانیدن بقایا ی گیاهی قبل از کاشت وضد عفونی بذور وشدت خسارت را تقلیل می دهد. سفیدک دروغی وسفیدک سطحی از امراض شایع گلرنگ هستند که اولی با زینبZineb لوناکول Lonacol وکاراتال Caratan ویا گوگرد قابل کنترل می باشند.(11)

منابع:

1-آمارنامه کشاورزی 1371.اداره کل آمارواطلا عات کشاورزی   شماره 7.

 

2-خواجه پور,محمد رضا1370.تولید نباتات صنعتی.انتشارات جهاد دانشگاهی دانشگاه صنعتی اصفهان.

 

3-زراعت گلرنگ,انتشارات شرکت سهامی توسعه کشت دانه های روغنی_تهران.

 

4-کوچکی,عوض.1364.زراعت درمناطق خشک(ترجمه).انتشارات جهاد دانشگاهی دانشگاه مشهد.

 

 

5-ناصری,فرشته.1370.دانه های روغنی(ترجمه).انتشارات آستان قدس رضوی خراسان.

 

6-یزدی صمدی,بهمن وسیروس عبدمیشاهی-1370.اصلاح گیاهان زراعی-مرکز نشر دانشگاهی ایران.

 

7-Chatterjee,B.N.and K.U. Bhattachryya 1983. Handbook of oilseed crops in India. Oxford and IBH- New Dehli.India.

 

8-Knowles,P.F. 1989.Safflower.McGrow,Hill New York-U.S.A.

 

9-Mafton, M. and A.R. Spaskhah.1978.Effect of temperature and osmotic potential on germination of sunflower and safflower and homone treat  of sunflower seeds. Can.J.Plant. Sci .58:295-303.

 

10-Robbelen,g., R.V.Downey and A. Ashir.1989. Oil crops of the woreld.Mcgrrow Hill.Co. New York U.S.A.

 

11-weiss, E.A.1983. Oilseed Crops. Longman Scientific and Technical publishers,Essex.England.

 

 

 

 

 

  نوشته شده در  دوشنبه نوزدهم آذر 1386ساعت 15:57  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  i

فهرست مطالب

مقدمه 2

اثرات مختلف كود دامي (حيواني) 5

تركيب و مشخصات كود دامي (حيواني) 5

ارزش تغذيه كود دامي (حيواني) 6

روش و زمان مصرف كود دامي (حيواني) 7

جدول تركيب شيميايي چند كود مهم اصطبلي بدون بستر دام 8

استفاده از كود حيواني در ساخت كفپوش 8

منابع : 10

 

 

 

 

     


کود حیوانی

مقدمه

منظور از کود حیوانی مجموعه ای از مواد بستری، ادرار و مدفوع گاو ، گوسفند ، مرغ یا هر حیوان دیگری است که از محل نگهداری آنها بدست می آید. درصد مواد غذایی کود حیوانی و کیفیت فیزیکی آن به عواملی مثل نوع حیوان، کیفیت مواد بستری، میزان پوسیدگی کود، تغذیه دام، میزان سدیم و مقدار بذر علفهای هرز، اسپور بیماریها، لارو و تخم حشرات، شن و خاک دارد.درصد ازت کود گاوی بیشتر از کود گوسفندی و مرغی است. ولی درصد فسفر و پتاسیم کود مرغی از کودهای گاوی و گوسفندی بیشتر است.


درصد مواد غذایی کودها به تغذیه دام بستگی دارد. مثلاً چنانچه جیره غذایی دام از نظر یک عنصر ضعیف باشد، کود حاصله نیز به طریق اولی از نظر آن عنصر ضعیف خواهد بود و یا مثلاً هر چه درصد فیبر جیره غذائی بیشتر باشد درصد فیبر مدفوع نیز زیادتر خواهد بود. فراوانی ترکیبات آلی ازت دار ساده در کود حیوانی تازه بسیار مساله ساز است. تجزیه سریع این مواد سبب آزاد شدن آمونیاک و تجمع آن در مجاورت ریشه ها گشته و موجب مسمومیت گیاه می گردد. پوسیدگی اولیه کود این مشکل را مرتفع می سازد بهمین جهت هیچ گاه نباید کود حیوانی تازه را به محصول کاشته شده داد.
زیادی املاح در کود نیز می تواند از طریق ایجاد پتانسیل اسمزی و یا مسمومیت مستقیم گیاه مساله ساز باشد. بنابراین وجود مقدار متعادلی از عناصر غذائی و عدم زیادی عناصری مثل سدیم در کود دامی مطلوب می باشد. کیفیت مواد بستری نیز نقش مهمی در کیفیت و حالت فیزیکی کود حیوانی دارد. معمولاً اصطبل گوسفند فاقد بستر است.


بدین لحاظ سرعت تجزیه و پوسیدگی کود گوسفندی زیاد و دوام آن در خاک کمتر از سایر کودها می باشد. کود گوسفندی را کود گرم گویند. در مرغداری ها بیشتر از خاک اره و در گاو داریها معمولاً از کاه بعنوان مواد بستری استفاده می کنند. سرعت تجزیه و پوسیدگی کاه بیش از خاک اره می باشد. و بالعکس دوام خاک اره در خاک بیش از کاه است. زررا خاک اره از ترکیبات مقاومتری در مقایسه با کاه تشکیل شده است. بطورکلی، هر چه مقدار مواد نامطلوب مثل بذر علفهای هرز، شن، خاک، اسپور بیماریها و تخم و لارو حشرات در کود کمتر و تجزیه اولیه آن بیشتر باشد، ارزش کیفی کود بیشتر است.


پوسیدگی کود سبب می شود که از میزان بذر علفهای هرز و آلودگی به امراض و حشرات نیز کاسته شود. برای پوسیدگی اولیه کود حیوانی می توان آن را در شرایطی مشابه تهیه کمپوست قرارداد و یا کود حیوانی را مدتی قبل از کاشت در خاک مزرعه اختلاط داد. تجزیه کود در خاک و تبدیل آن به هوموس نیز مستلزم کفایت تهویه، حرارت و رطوبت در خاک می باشد این عوامل از طریق انجام عملیات مناسب زراعی تامین می شوند.


کود حیوانی را در زراعت گیاهان پر ارزشی مانند سبزیجات، سیب زمینی، ذرت ، پنبه و چغندر قند. به مقدار تقریبی 20 تا 50 تن در هکتار به خاک می دهند. کود حیوانی را معمولاً در زمان شروع عملیات تهیه بستر تا حداقل یک ماه قبل از کاشت بر سطح خاک می باشند و با وسایلی مانند گاو آهن، دیسک یا کولتیواتور با خاک سطحی و تا عمق حدود 15 سانتیمتری مخلوط می نمائید.
در زراعتهای کوچک و سنتی کود حیوانی را بصورت کپه هائی در مزرعه قرار می دهند و سپس آنرا با بیل بر سطح خاک پراکنده ساخته و با خاک مخلوط می کنند. در زراعتهای مکانیزه از دستگاه کودپاش حیوانی استفاده می نمایند دستگاه کودپاشی حیوانی مانند یک تریلر است که در کف آن یک نوار نقاله قرار دارد. نوار نقاله کود را به سمت عقب و خارج از تریلز هدایت کرده و روی یک مارپیچ گریز از مرکز می ریزد. چرخش مارپیچ کود را به اطراف پرتاب می کند. از آنجائی که هزینه خرید، حمل و نقل و پاشیدن کود حیوانی بسیار زیاد است و بخصوص در زراعتهای وسیع می تواند مشکلاتی را در برنامه ریزی و زمان بندی عملیات زراعی پیش آورد، لازم است به باقی گذرادن بقایای گیاهی بر خاک و تلاش در حفظ هوموس خاک توجه کافی مبذول گردد.

رشد مطلوب گیاه و حصول حداکثر کیفیت و کمیت محصول مستلزم وجود مقدار کافی و متعادلی از عناصر پرمصرف و کم مصرف در خاک است. در صورتی که کمبود عنصر یا عناصر غذائی در خاک جود داشته باشد، می بایستی بصورت کود به خاک اضافه گردد. به عبارت دیگر کود ماده ای است که برای تامین متعادل عنصر یا عناصر مورد نیاز گیاه بطور مستقیم به خاک اضافه می شود در مواردی عنصر مورد نظر به مقدار زیادی در خاک یافت می شود، اما به فرم غیر قابل استفاده بوده و یا جذب آن به دلیل وجود مقدار زیادی از یک عنصر دیگر به خوبی انجام نمیشود در این موارد ممکن است از طریق تغییر در وضعیت شیمیائی خاک به رفع مشکل پرداخت و یا کود را بصورت مایع با غلظت مناسب روی گیاه محلول پاشی کرد. این گونه عملیات را نیز کوددهی گویند.


تمامی کودی که به خاک اضافه می شود جذب گیاه نمی گردد، بلکه قسمت قابل توجهی از آن به طرق مختلف از دسترس گیاه خارج می شود. بخشی از کود داده شده از خاک شسته شده وارد آب زهکش و سرانجام آبهای زیرزمینی می گردد و آن را آلوده می سازد. بخشی دیگر از کود توسط خاک،مواد آلی و میکروبها تثبیت می شود. قسمتی نیز تجزیه گشته و بصورت گاز وارد جو می گردد. باقی مانده کودبتدریج جذب گیاه می شود انتخاب و مصرف کود می بایستی با توجه به موجودی و سرنوشت عناصر در خاک، اثر متقابل عناصر با یکدیگر و نیاز گیاه به عناصر انجام گیرد

كود دامي نقش بسيار مهمي در تغذيه گل‌ها و گياهان زينتي دارد. كود يا Fertilizer هر نوع ماده معدني يا ‌آلي است كه داراي يك يا چند عنصر غذايي مورد نياز گياه باشد. كودهاي شيميايي به انواع مختلفي تقسيم مي‌شوند:
- كودهاي آلي؛
- كودهاي بيولوژيك يا زيستي.

 

  اثرات مختلف كود دامي (حيواني)

- اثر تغذيه‌اي؛
- اثر بر روي خصوصيات فيزيكي خاك؛
- اثر بر روي خصوصيات شيميايي خاك؛
- فعاليت‌هاي بيولوژيكي؛
- حاصلخيزي خاك.
 

 

  تركيب و مشخصات كود دامي (حيواني)

كود حيواني داراي دو جزء، يك جزء جامد و يك جزء مايع مي‌باشد كه هر دو جزء داراي ارزش غذايي براي گياه است. عوامل موثر بر تركيب شيميايي كود:
1) نوع دام
‎‎
: كود گاوي، كود گوسفندي، اسبي و مرغي هر يك داراي خصوصيات شيميايي متفاوتي هستند؛
2) نوع بستر دام: براي نگهداري دام در اصطبل از بستر كاه و كُلَش استفاده مي‌كنند. اين نوع بستر در تركيب شيميايي كود موثر است؛
3) نوع علوفه‌ي مصرفي: اگر دام از علوفه‌اي مصرف كند كه مواد غذايي بيشتري داشته باشد كود متفاوتي خواهد داشت؛

4) سن و شرايط رشدي دام؛
5) روش تخمير و پوساندن كود: تركيبات شيميايي كود پوسيده با كود تازه متفاوت است؛
6) روش مصرف كود.
 

  ارزش تغذيه كود دامي (حيواني)

مثال: ارزش كودي كود دامي

N - p2O5 - k2O

0.5 - 0.25 - 0.5

اين كود دامي داراي ارزش شيميايي برابر 5 درصد ازت، 25 درصد p2o5 و 5 درصد k2 است. بدين صورت كه استفاده‌ي 50 تن كود دامي در حدود 250 كيلوگرم ازت، 125 كيلوگرم p2o5 و 250 كيلوگرم k2o به خاك اضافه مي‌كند. اما اين مقدار كود اضافه شده در سال اول و فوراً مورد استفاده خاك قرار نمي‌گيرد. لذا درصد مواد غذايي فوري كود دامي به صورت 25 صدم، 5 صدم و 25 صدم است. يعني با مصرف 10 تن كود دامي 25 كيلو ازت، 25 كيلو k2o و 5 كيلوگرم p2o5 به خاك اضافه شده است. معمولاً براي يك زمين در سال بين 20 تا 40 تن كود دامي استفاده مي‌شود كه قطعاً با اين مقدار، ماده غذايي زيادي به خاك افزوده شده است.  

 

  روش و زمان مصرف كود دامي (حيواني)

كود دامي ابتدا در سطح خاك پخش مي‌شود و سپس با عمل شخم زدن با خاك مخلوط مي‌شود. بهترين زمان مصرف آن بستگي به درجه پوسيدگي كود دارد. كودهاي نپوسيده در فصل پاييز و كودهاي پوسيده در بهار و قبل از كشت استفاده مي‌شوند.

اگر كود دامي به مقدار زياد مصرف شود نيازي به مصرف ساليانه آن نيست. كود دامي داراي دوام چند ساله بوده و اثر آن در خاك باقي مي‌ماند، يعني هر 4 سال مصرف كود دامي براي تأمين نيازهاي غذايي كفايت مي‌كند. اما تاثير آن بر روي خصوصيات فيزيكي خاك ممكن است 5 الي 6 سال ادامه پيدا كند و حتي در بعضي موارد، تا 7 يا 8 سال از اثرات مثبت كود دامي بر روي خصوصيات فيزيكي دام عنوان شده است.

با توجه به جدول زير در مي‌يابيم كه بسته به نوع كود دامي علاوه بر درصد رطوبت درصد p2 o5 و k2o در كودهاي مختلف متفاوت است. كود مرغي نسبت به بقيه كودها غني‌تر و بهتر است.  

 

 

 

  جدول تركيب شيميايي چند كود مهم اصطبلي بدون بستر دام

نوع كود

شكل و

درصد

درصد

آب

درصد

N

درصد

p2o5

درصد

k2o

كود تازه تن در

سال هر دام

اسبي

جامد

مايع

كل

75

90

78

0.55

1.35

0.75

0.30

-

0.25

0.40

1.25

0.55

10

گاوي

جامد

مايع

كل

85

92

86

0.40

1.00

0.60

0.20

-

0.15

0.10

1.35

0.45

16

گوسفندي

جامد

مايع

كل

60

85

68

0.75

1.35

0.95

0.50

0.05

0.35

0.45

2.10

1.00

0.6

مرغي

كل

55

1.00

0.80

0.4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

استفاده از كود حيواني در ساخت كفپوش

محققان مي‌گويند به زودي اين امكان به وجود مي‌آيد كه مردم در خانه‌هاي خود روي كفپوش‌هايي از جنس كود حيواني راه بروند.

به گزارش پايگاه اينترنتي آسوشيتدپرس، محققان "دانشگاه ايالتي ميشيگان" و "وزارت كشاورزي آمريكا" تاكيد دارند كه استفاده از كود حيواني براي تهيه كفپوش، به هيچوجه دست نيافتني نيست.

محققان مي‌گويند، الياف ناشي از كود پردازش شده و ضدعفوني شده گاو مي‌توانند جاي خاك اره را در توليد ورقه‌هاي نئوپان بگيرند. از ورقه‌هاي فيبري يا نئوپان براي ساخت همه چيز از اسباب و وسايل خانه گرفته تا كفپوش يا قفسه‌هاي فروشگاهها استفاده مي‌شود.

محققان مي‌گويند كه محصول بدست آمده بوي نامطبوعي ندارد.

محققان اميدوارند كه اين كار بتواند بخشي از مشكل موجود براي از بين بردن ۱/۵تا ۲تريليون پوند فضولات سالانه مزارع اين كشور را حل كند.

البته افرادي هم هستند كه نسبت به اين فكر تازه ترديد دارند.

بطور سنتي كشاورزان با پخش كردن كود حيواني در خاك مزارع خود به عنوان كود طبيعي از آن استفاده مي‌كنند.

اما با بزرگتر و تخصصي‌تر شدن دامپروري‌ها و ساير عمليات مربوط به احشام ، براي فضولاتي كه اين حيوانات توليد مي‌كنند، جا كمتر و كمتر مي‌شود.

علاوه بر اين، افرادي كه به مناطق روستايي مي‌روند اغلب از بوي كود حيواني شكايت مي‌كنند.

"تيم زاوچ" پروفسور شيمي در دانشگاه "ويسكانسين-پلاتويل" گفت كشاورزان براي مقابله با كود حيواني اضافي، مرتب هزينه بيشتري پرداخت مي‌كنند.

زاوچ گفت: يك دامپروري براي جابجايي كود حيواني هر گاو سالانه ۲۰۰دلار هزينه مي‌كند.

دانشمندان "دانشگاه ايالتي ميشيگان" در "لنسينگ شرقي" و "آزمايشگاه محصولات جنگلي "USDAدر "مديسون" در حال انجام آزمايش‌هايي بر روي انواع ورقه‌هاي نئوپان ساخته شده از فضولات جامد دام‌ها هستند.

اين محصول ساخته شده از كود حيواني همانند محصول اصلي چوبي آن از تركيب الياف با يك رزين شيميايي ساخته مي‌شود و سپس اين تركيب در معرض حرارت و فشار قرار مي‌گيرد.

تاكنون چنين به نظر مي‌رسد كه كيفيت نئوپان ساخته شده از فضولات جامد دام با كيفيت محصولات چوبي برابر و يا بالاتر است.

"چارلز گولد" در "كالج كشاورزي و منابع طبيعي ايالتي ميشيگان" گفت، به نظر مي‌رسد كه اين فيبرها بهتر از فيبرهاي چوبي بهم مي‌پيوندند.

گولد و "لوران ماتوآنا" استاد جنگلداري در ايالت ميشيگان سرگرم تهيه گزارش نهايي مطالعه مقدماتي ورقه‌هاي فيبري از جنس كود حيواني هستند.

در پيش نويس اين گزارش نتيجه‌گيري شده است كه ورقه‌هاي فيبر ساخته شده از كود حيواني پردازش شده در آزمايش‌هاي مكانيكي عملكرد بسيار خوبي داشته و در موارد بسياري الزامات استاندارد انواع نئوپان را تامين كرده و يا از آنها بهتر بوده است.

زاوچ كه به عنوان مشاور در زمينه طرح تحقيقاتي آزمايشگاه USDA همكاري مي‌كند گفت، يكي ديگر از مزايا فيبر ساخته شده از كود حيواني قيمت آن است.

او مي‌گويد: اين فيبر از زباله هم ارزانتر است.

 

منابع :

ايرنا

سايت ويكيپديا    www.wikipedia.org

.

  نوشته شده در  دوشنبه پنجم آذر 1386ساعت 9:35  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  

 

- کود دهی :

در بعضی از مواقع لازم است برای کمک به رشد گیاهان پوششی به خاک کود اضافه شود. می توان از کمپوست و یا کود حیوانی استفاده کرد به شرطی که با شاخ و برگ ها تماس نداشته باشند. بعضی از گیاهان پوششی مثل آجوگا کوتاه می باشند و برگ هایشان روی زمین پخش می شوند و بسیار مشکل است که در مورد آنها از کود حیوانی استفاده شود بدون اینکه صدمه ای به شاخ و برگ های بخورد. از طرف دیگر در بعضی از گیاهان پوششی مثل پاکی ساندرا برگها روی شاخه هایی ظاهر می شوند که تا 15 سانتی متر از زمین فاصله دارند بطوریکه می توان از لایه ای نازک از کودحیوانی و کمپوست استفاده کرد بدون اینکه گیاه آسیب زیادی ببیند.

در مركبات ، مصرف گوگرد همراه با كود حيواني (گوگرد آلي) نقش مثبت در افزايش عملكرد و بهبود كيفيت داشته است

 

 

بعضی از تمدن‌های باستانی به تجربیات مفیدی در کارهای کشاورزی دست یافته‌اند که بطور مستقیم در تاریخ ثبت نشده است. در عصر رومیان ، "کاتوی کبیر" اشاراتی دارد به انتخاب تخم ، تهیه کود سبز با گیاهان تیره نخود ، آزمایش خاصیت اسیدی خاک ، استفاده از خاکهای آهکی ، ارزش یونجه و شبدر ، ترکیب نگهداری و استفاده از کود حیوانی ، ترتیب چرای حیوانات ، اهمیت چارپایان در عملیات کشاورزی و مانند آنها. این گونه پیشرفت ما که مبنای تجربه عملی داشته، گاه به گاه در جریان تاریخ ، بدست آمده و از میان رفته است.

 

 

 

میان تیمارهای مورد استفاده ، بیشترین جمعیت باکتریها و قارچها در کودهای کمپوست زباله و لجن فاضلاب مشاهده شد ، نتایج تجزیه واریانس نیز معنی دار بودن اثر زمان نگهداری و تیمار کودی را بر تعداد جمعیت باکتریها و قارچها نشان می دهند. شاید بتوان مهمترین علت افزایش جمعیت باکتریها در لجن فاضلاب را نسبت C/N پائین این کود دانست این نسبت باعث می شود شرایط تجزیه مواد آلی برای یورش میکروبی مساعد شده و باکتریها که عمدتا بر روی مواد با C/N کم فعالیت بیشتری دارند ، در مدت کوتاهی رشد و تکثیر یابند(10). در مورد افزایش جمعیت باکتریها در کود کمپوست می توان به چند دلیل اشاره کرد. اول اینکه بسیاری از محققین معتقدند وجود مواد مغذی و احتمالا بعضی از کاتالیزورهای حیاتی در کمپوست زباله می تواند رشد باکتریها را تشدید کند (3). همچنین جمعیت بالای ازتوباکترهای تثبیت کننده ازت در این کود می تواند نوعی منبع دائمی ازت را برای رشد باکتریها فراهم کرده و اثر C/N بالای این کود را تا حدی برطرف نماید. در این راستا ، نتایج آزمایشات مختلف نشان داده است که باکتریهای تجزیه کننده سلولز ، به دلیل نیاز شدیدی که به ازت دارند ، در مجاورت باکتریهای تثبیت کننده ازت خیلی بهتر رشد می کنند(4) . افزودن مواد آلی قابل تجزیه در تیمارهای مختلف باعث شد که قارچهای خاک از حالت فونجیستاسیس و رکود خارج شده و رشد فعال خود را از سر بگیرند (6). نتایج نشان می دهد که جنسهای پنیسیلیوم ، آسپرژیلوس ، آلترناریا و فوزاریوم که جزء قارچهای ناقص محسوب می شوند ، درصد بالایی از قارچهای خاک را تشکیل می دهند. همچنین علاوه بر قارچهای فوق ، در تیمار لجن فاظلاب قارچهای کریزوسپوریوم،تریکوفیتون و اسکو پولاریوپسیس،در تیمار کود حیوانی قارچ موکور و پسیلومایسس در تیمار کود کمپوست زباله، قارچ کلادوسپوریم،کریزوسپوریوم و تریکو درما و در تیمار کود گیاهی جنس کلادو سپوریوم،پسیلو مایسس، رایزو پوس و تریکو درما مشاهده شدند.وجود قارچهای تجزیه کننده سلولز مثل آلترناریا،آسپرژیلوس، فوزاریم،پنیسیلیوم و رایزوپوس بخصوص در تیمار کود گیاهی ، اهمیت این پروسه را نشان می دهد.همچنین بیشتر جمعیت آکتینومایست ها در کود کاه گندم و یونجه مشاهده شد . مقایسه میانگین جمعیت آکتینومایست ها نشان می دهد که کود گیاهی بالا ترین اثر معنی دار را نسبت به شاهد داشته و با کود کمپوست زباله اختلاف معنی داری ندارد. آکتینومایست ها در مراحل اولیه تجزیه مواد آلی تازه ،بعلت قدرت رقابت ضعیفی که در مصرف مواد کربن دار ساده با باکتریها و قارچها دارند، تعداد و فعالیتشان خیلی کم است اما به تدریج با کاهش مواد ساده و میکرو ارگانسیم های وابسته به این مواد، تعداد آکتینو مایست ها افزایش یافته و فعالیت خود را روی قسمتهای مقاوم باقی مانده شروع می کنند .

نتایج حاصل از بررسی تغیرات جمعیت کلیفرمها در تیمارهای مختلف نشان داد که در اولین زمان نمونه برداری ، کود حیوانی بیشترین آلودگی را از نظر تعداد کلیفرمها در خاک ایجاد کرده است. علت این امر را می توان تازه بودن کود حیوانی مورد استفاده عنوان کرد. در همین زمان کود های لجن فاضلاب و کمپوست زباله به ترتیب دارای بیشترین جمعیت کلیفرمها بعد از کود حیوانی بوده اند. در یک هفته بعد جمعیت کلیفرمها در خاک حاوی کود حیوانی هنوز جمعیت بالایی را نشان می دهند820×102 در 100میلی لیتر). در خاک تیمار شده توسط لجن فاضلاب جمعیت کلیفرمها به شدت کاهش یافته و به حدود یک چهارم خود رسیده اند. از آنجائی که کلیفرمها عمر کوتاهی دارند و بعنوان باکتریهای فرصت طلب در خاک شهرت دارند،پس از کاهش مواد مغذی مورد استفاده و همچنین رقابت سایر میکروارگانیسم ها با آنها ، جمعیت آنها در همه تیمارها در هفته سوم و هشتم نیز سیر نزولی داشته است.

نتایج تجزیه واریانس نشان می دهد که زمان نگهداری مخلوط کود و خاک ، اثر معنی داری در سطح یک درصد بر جمعیت کلیفرمها داشته است. همچنین مقایسه میانگین جعمیت کلیفرمها نشان می دهد که جمعیت کلیفرمها در اولین و دومین زمان نمونه برداری و همچنین در پنجمین و ششمین زمان نمونه برداری ، اختلاف معنی داری ندارد و تیمار کود حیوانی بیشترین اختلاف معنی دار در سطح 5 درصد با شاهد را داشته است اگر چه پیش از حصول نتایج ، به نظر می رسید که تیمار لجن فاضلاب می بایستی بیشترین جمعیت کلیفرمها را داشته باشد. علت این امر را می توان کاهش جمعیت کلیفرمها در طی مراحل تصفیه و همچنین قرار گرفتن در معرض نور خورشید در استخرهای ته نشینی فاضلاب عنوان کرد.

اربابی (1373) که بر روی سیستمهای تصفیه فاضلاب شهر اصفهان و بعضی از پارامترهای بیولوژیکی ، شیمیائی و فیزیکی پسآب مطالعاتی انجام داده است ، گزارش کرد که میانگین جمعیت کل کلیفرمها در فاضلاب ورودی به تصفیه خانه جنوب در شش ماه نمونه برداری108 ×3/4 در 100 میلی لیتر و در پسآب خروجی از تصفیه خانه 105×6/8 در 100 میلی لیتر است. این مقادیر در تصفیه خانه شمال به ترتیب برابر 109 ×8/3 در 100 میلی لیتر است و با توجه به اینکه پسآب خروجی این تصفیه خانه جهت آبیاری کشاورزی استفاده می شود و از طرفی چون استاندارد سازمان جهانی بهداشت (WHO) در مورد تعداد کلیفرمها برای آبیاری ، 1000 کلیفرم در 100 میلی لیتر است ، بنابراین چنین پسآبی نمی تواند در آبیاری کشاورزی استفاده شود و لازم است جهت برآورد استاندارد سازمان بهداشت جهانی اقدامات تصفیه اضافی مثل کلر زنی یا استفاده از لاگونهای هوازی در نظر گرفته شود(1).نتایج نشان می دهند که کودهای لجن فاضلاب ، حیوانی و کمپوست زباله به ترتیب دارای بیشترین پتانسیل میکروبی در خاک هستند و از این نظر باید در مورد چگونگی و محل مصرف آنها دقت لازم به عمل آید. از طرف دیگر به نظر می رسد احتمال حضور این باکتریها در تیمارهای فوق و در روزهای اولیه افزودن آنها به خاک بسیار بیشتر است بنابراین وجود فاصله زمانی بین افزودن آنها به خاک و استفاده از محصولات ، لازم به نظر می رسد.

نتایج حاصل از تکنیک اسلاید پنهان در پنج مرحله اسلاید گذاری با فواصل ده روزه در تیمارهای مختلف نشان می دهد که تیمار لجن فاضلاب دارای تنوع بیشتری از موجودات نسبت به سایر تیمارها می باشد. نسبت C/N کم این کود باعث شده که باکتریها به تعداد بسیار زیاد و در آرایشهای مختلف ، در تمام اسلایدهایی این تیمار مشاهد شوند. در این تیمار همچنین بعضی از باکتریهای موجود در لجن فاضلاب مثل زوگله آ ، 1701 غلافدار و میکرو تریکس دیده شدند که مؤید آلودگی خاک به این نوع میکروارگانیسم ها می باشد.دیاتومها و بعضی از جلبکهای مشاهده شده ، در اسلاید های این تیمار، در هیچ یک از تیمارهای دیگر مشاهده نشد و این نشان دهنده جمعیت بالای جلبکهای رشد کرده در استخرهای لجن فاضلاب می باشد. در تیمار کود حیوانی ، باکتریهای ویبریو و میکرو کوکوس دارای بیشترین تعداد بوده و نشان دهنده آلودگی احتمالی این کود به میکرو ارگانیسم های فوق می باشند. به علت وجود بافتهای گیاهی در این کود ، جمعیت قارچها و آکتینومایست ها به مرور در خاک افزایش یافته است. در تیمار کود کمپوست زباله، باکتریها عمدتا دارای آرایش خوشه ای یا استا فیلو کوکوس و استر پتوکک هستند که از نظر آلودگی محیطی مد نظر می باشند. همچنین جمعیت نماتدها در این تیمار ، نسبت به تیمارهای دیگر افزایش بیشتری را نشان داده و جمعیت قارچها نیز در آخرین مراحل ،افزایش بیشتری را نشان می دهند. باسیلوسهای اسپوردار و بدون اسپور و تجمع قارچها و آکتینو مایستها در کلیه مراحل اسلاید گذاری در تیمار کود گیاهی، حاکی از انجام پروسه تجزیه مواد سلولزی و سخت تجزیه شونده با C/N بالا می باشند جان کلام این که حفظ بار وری خاکها و در عین حال آلوده نکردن آنها یک امر ضروری جهت تولید دراز مدت در کشاورزی پایدار می باشد.از این رو استفاده صحیح از مواد زائد شهری و کشاورزی به عنوان کودهای آلی ،علاوه بر بهبود خصوصیات فیزیکی و شیمیایی ،بر خصوصیات بیولوژیکی خاک نیز اثرات بسیار مفیدی خواهد گذاشت.

  نوشته شده در  چهارشنبه نهم آبان 1386ساعت 9:47  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  

 

 

 

A compost pile 

 

 

 

 

Figure 1
A compost pile encourages natural decomposition of organic materials.

Making and Using Compost

Christopher J. Starbuck
Department of Horticulture

Compost is partially decomposed organic matter. It is dark, easily crumbled, and has an earthy aroma. It is created by biological processes in which soil-inhabiting organisms break down plant tissue. When decomposition is complete, compost has turned to a dark brown, powdery material called humus. The processes occurring in a compost pile are similar to those that break down organic matter in soil. However, decomposition occurs much more rapidly in the compost pile because the environment can be made ideal for the microbes to do their work (see Figure 1).

Why make compost?

Gardeners often have difficulty disposing of leaves, grass clippings and other garden refus

e/n

  نوشته شده در  چهارشنبه نهم آبان 1386ساعت 9:2  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  

بیوکمپوست

1-                       عبدالله رضازاده   مدیر جهاد کشاورزی کاشمر

2-                       عباس ایزدی     کارشناس مسئول جهاد کشاورزی بخش کوهسرخ

چند دههای است که با رخدادهای بزرگ فرآیندهای صنعتی در پهنه گیتی , زباله ها نیز به همراه آلودگی های روز افزون خاک , آب و هوا زنجیره محیطی و زیستگاه آدمیان را به سختی با تهدید ناخواسته ای روبرو نموده است . در زمینه مبارزه با چنین مشکل فراگیری مراکز پژوهشی و اجرایی تلاش و کوشش پیگیری را در رویارویی و مبارزه آغاز کرده ان .

از روش های بسیار مؤثر در مبارزه و خنثی سازی اثرات نامطلوب زباله ها تبدیل آنها به کود است تکنیک تبدیل کود از زباله بطور علمی و عملی در سال های اخیر آغاز شده است . کمپو ستینگ , تجربه مواد زاید قابل تجزیه بیولوژیک توسط جانداران ذره بینی است که توانایی شکست ملکولهای بزرگ مواد آلی را دارا می باشند . روشی است که چنین ارگانیسم هایی را جهت افزایش میزان تجزیه بقایای آلی تحت کنترل مورد استفاده قرار می دهد . این فرآیند طبیعی , مواد آلی را به ماده ای غنی مبدل کرده مکملی بسیار سودمند برای خاک ایجاد می نماید . ترکیبات هوموسی تولید شده به راحتی توسط گیاهان قابل جذب است . به این ترتیب باعث بهبود وضعیت خاک های اراضی زیر کشت و در نتیجه کاهش استفاده از کودهای شیمیایی می شود .

اهم خواص فیزیکی و شیمیایی بیوکمپوست عبارتند از :

1-                       تسریع کننده رشد گیاه

2-                       غنی از ترکیبات هوموسی

3-                       قابلیت نگهداری آب با حجم بالا

4-                       عاری از میکرو ارگانیسم های پاتوژن

5-                       وزن مخصوص کم و فاقد هر گونه  بو

6-                       اصلاح کننده خصوصیات فیزیکوشیمیایی و بیولوژیکی خاک

7-                       تأمین کننده کلیه عناصر غذایی مورد نیاز برای رشد گیاهان

ویژگی های بهینه بیوکمپوست :

1-                       به جای کود , در چمن کاری , گیاهان زینتی , باغداری , تاکستان , کشت قارچ , سبزیکاری , صیفی کاری , فضای سبز و غیره . این گونه مصارف بیشترین و شناخته ترین کاربردها را تشکیل می دهند.

2-                       به جای مواد پرکننده در تراشه های ساختمانی

3-                       به جای مواد جانبی , در کارخانه های آجر سازی برای بلوک های تو خالی یا متخلخل

4-                       به جای عایق صدا (آکوستیک ) در ساختمان ها

5-                       به عنوان بیوفیلتر در کارخانه های تهیه کمپوست , رفع بوی لاشه حیوانات در دامداری ها  و مرغداری ها و کارخانه جات قند سازی

6-                       به جای بستر حیوانات در دامداری ها

7-                       استفاده به عنوان سوبسترا در کشت قارچ

8-                       استفاده به عنوان  الیاف در صنعت نساجی و الیاف آلی

عناصر موجود در بیوکمپوست:

کمپوست به دست آمده از زباله آلی , حاوی مقدار فراوانی عناصر معدنی بوده که پاره ای از آنها برای رشد گیاهان ضروریست . مهمترین این عناصر که obligo elements نامیده می شوند , عبارتند از بر, روی , مس , منگنز , مولیبدن , کبالت به علاوه عناصر عمده  دیگر که عبارتند از : نیتروژن , پتاسیم , گوگرد , کلسیم ,منیزیم .

محصولات :

-                         کود آلی ورمی کمپوست , یکی از غنی ترین کودهای آلی بیولوژیک شناخته شده در دنیا در بسته های 2 و 10 کیلو گرمی.

-                          کودهای آلی بیوکمپوست حاصل فرآیند بیولوژیک روی ضایعات گیاهی جداسازی شده از مبدأ‌ در بسته های 5 کیلوگرمی و به صورت فله .

-                         کود مایع ورمی کمپوست (چای کمپوست ) به صورت سفارشی.

ورمی کمپوست :

برای حفظ گیاهان , نگهداری گلخانه ها , گسترش مزارع و درختان میوه نیازمند مواد آلی می باشیم . سال ها تلاش و مطالعه کردیم و پس از انجام مراحل تحقیقات و آزمایشات گوناگون دریافتیم باز هم قدرت لایزال پروردگار با خلقت موجودی ارزشمند به نام کرم خاکی توانسته یکی ار عمده ترین نیازمندی های بستر گل و گیاه یعنی مواد آلی را با وجود فضولات این جانور تأمین نماید.

ورمی کمپوست حاصل فعالیت بیولوژیک نوعی کرم خاکی با نام علمی Eisenia fotida  می باشد این جانور با تغذیه از مواد آلی موجود در طبیعت آن را به کود آلی مغذی تبدیل نموده به گونه ای که در حال حاضر این کود به عنوان یکی از غنی ترین کودهای آلی بیولوژیکی شناخته شده در دنیا کاربرد ورمی کمپوست در خواص فیزیکی , شیمیایی و بیولوژیکی خاک تأثیر بسزایی دارد . این کود اصلاح کننده خصوصیات فیزیکوشیمیایی و بیولوژیکی خاک بوده و علاوه بر وزن مخصوص کم ,فاقد هرگونه بو , میکرو ارگانیسم های پاتوژن باکتری های غیر هوازی , قارچ ها , علف های هرز می باشد . ورمی کمپوست علاوه بر قابلیت جذب آب با حجم بالا , شرایط مناسب جهت دانه بندی و قدرت نگهداری مواد غذایی مورد نیاز گیاهان را فراهم می نماید . ورمی کمپوست حاوی عناصر بسیار  غنی به ویژه ازت بوده که به تدریج آنها را در اختیار گیاه قرار می دهد ( این نکته از نظر حاصل خیزی خاک بسیار پراهمیت است ) کود در مقایسه با سایر کودهای آلی دارای میزان عناصر اصلی غذایی بالاتری است  . ورمی کمپوست علاوه بر عناصر ماکرو مانند ازت , فسفر و پتاسیم که در فعالیت های حیاتی گیاه نقش اساسی دارند حاوی عناصر میکرو مانند آهن , مس , روی و منگنز نیز می باشد . علاوه بر این با داشتن موادی مانند ویتامین B12 و اکسین عوامل محرک رشد گیاه را فراهم می آورند .

معمولاً نسبت کربن به ازت (C/N) ورمی کمپوست 20-15 بوده و طول دانه های خشک آن بینmm 5-1 متغیر است . هوموس آن 20% وزن خشک می باشد .

کرم های زباله خوار با تغذیه زایعات آلی  آنها را تجزیه و دگرگون می نمایند . فرآیند هضم این کرم ها به تغییر سریع تر مواد آلی منتهی شده و کمپوست تثبیت می شود . نتیجه این عمل دستیابی به ورمی کمپوست با کیفیت بالا است که با بالاترین استانداردهای جهانی برابری می کند .

موارد استفاده ورمی کمپوست :

ورمی کمپوست قابل استفاده در کلیه محصولات زراعی و باغی و گلخانه ای می باشد.

شرایط کنونی تولید ورمی کمپوست :

در حال حاضر روزانه علاوه بر ضایعات میوه و تره بار , سطل های سبز , آبی و صورتی که به ترتیب مخصوص ضایعات سبزی – میوه فروشی ها , آب میوه فروشی ها و گل فروشی ها می باشد . در قالب طرح ساماندهی مشاغل پر زباله از سطح شهر جمع آوری و به سایت کمپوست , واقع در برمشور شهر شیراز منتقل می شود که پس از تفکیک ثانویه , جهت تغذیه کرم های زباله خوار مورد استفاده قرار می گیرند . تبدیل پماندهای آلی به روش ورمی کمپوست در فضایی به وسعت چهار هکتار به وسیله کرم های زباله خوار موسوم به Eisenia fotida  و با ظرفیت 3000 تن ورمی کمپوست در سال در حال اجرا می باشد.این کود در حال حاضر تحت نظارت سازمان بازیافت شهرداری شیراز با فرآیند تبدیل زباله های آلی به روش بیولوژیک در حال تولید می باشد .

  نوشته شده در  چهارشنبه دوم آبان 1386ساعت 19:46  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  


707459 IDOC 041116e13830722BBBBBBBBBBBBBBBBBBBBperBB زراعت تاثیر مقادیر مختاف کمپوست زباله شهری روی رشد و عملکرد گیاهان مختلف زراعی و خصوصیات خاک در منطقه تهران/علی معماری فر؛ به راهنمایی: ایرج اله دادی، غلامعباس اکبری؛ استاد مشاور: سعید سماوات، بهزاد آزادگان. TH مهندسي كشاورزي كارشناسي ارشد 1383 idoc معماری فر، علی per 1 0 1169415 1169904 041116 1383 10824695 1 1 707459 3319756 10824695 a 1 1 00707459 707459 10824718 3 24 707459 3319766 10824718 a 1 3 IDOC 707459 10824696 41 2 707459 3319757 10824696 a 1 41 per 707459 10824697 41 3 707459 3319758 10824697 b 1 41 eng 707459 10824705 85 11 707459 3319759 10824705 a 1 85 زراعت 707459 10824712 88 18 707459 3319761 10824712 a 1 88 ali9648_m@yahoo.com 707459 10824699 100 5 707459 معماری فر، علی كشت ديم 10824702 245 8 707459 7239338 10824702 a 1 245 تاثیر مقادیر مختاف کمپوست زباله شهری روی رشد و عملکرد گیاهان مختلف زراعی و خصوصیات خاک در منطقه تهران 707459 7239339 10824702 c 2 245 /علی معماری فر؛ به راهنمایی: ایرج اله دادی، غلامعباس اکبری؛ استاد مشاور: سعید سماوات، بهزاد آزادگان. 707459 10824703 246 9 707459 7239340 10824703 a 1 246 The Effects of Variable Rate Application of Municipal Solid Waste Compost on Growth and Yield of Some Common Crops and Soil Properties in Tehran 707459 10824706 300 12 707459 3319760 10824706 a 1 300 120، جدول، نمودار، دیسک نوری 707459 10824713 500 19 707459 1336242 10824713 a 1 500 وضعیت پایان نامه : دفاع شده - تاریخ دفاع: 22-07-1383 707459 10824710 502 16 707459 1336240 10824710 a 1 502 پایان نامه(کارشناسی ارشد)--دانشگاه تهران-مجتمع آموزش عالی ابوریحان، 1383. 707459 10824711 520 17 707459 1336241 10824711 a 1 520 در قرن 21 مساله شهرنشینی به عنوان یک معضل جهانی، ملی و منطقه ای مطرح می باشد که همچنان رو به افزایش است. جمعیت ساکنین شهرها از سه بیلیون به 1/5 بیلیون در سال 2025 خواهد رسید که این مقدار در واقع 60 درصد جمعیت جهان را تشکیل می دهد. تامین غذا برای این جمعیت رو به رشد تنها از دو راه امکان پذیر است، افزایش سطح زیر کشت و افزایش عملکرد در واحد سطح. با توجه به وضعیت اقلیمی کشور اراضی زراعی چندان قابل توسعه نمی باشند و بنابراین می بایست به فکر افزایش عملکرد بود. یکی از راههای افزایش عملکرد بهبود خواص فیزیکی و تغذیه ای خاک مزارع با افزودن ماده آلی به خاک می باشد. از سوی دیگر مساله تولید روزافزون زباله و انباشت آن از معضلات کلان شهرهایی مانند تهران است و می بایست همچون سایر کشورهای پیشرفته به فکر استفاده از این زباله ها بصورت کود در کشاورزی باشیم. با توجه به مجموع موارد فوق این تحقیق جهت بررسی اثرات کمپوست زباله بر رشد و عملکرد چهار گیاه مهم زراعی و خصوصیات خاک در منطقه ورامین در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با سه تکرار و پنج تیمار کودی (شامل صفر، 15، 30، 45 و 60 تن کمپوست در هکتار) برای سه گیاه بهاره ذرت، آفتابگردان و ماش و یک گیاه پائیزه، جو در مزرعه تحقیقاتی مجتمع آموزش عالی ابوریحان طی دو سال زراعی 1381 و 1382 انجام شد. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که با افزایش کاربرد کمپوست در خاک میزان ارتفاع، وزن خشک و عملکرد هر سه گیاه افزایش یافت و تاثیر معنی داری بر درصد پروتئین ماش و درصد روغن آفتابگردان نداشت. با توجه به نتایج گروهبندی تیمارها مشاهده شد که با کاربرد 45 تن کمپوست در هکتار می توان به نتایج مطلوب مورد نظر دست یافت. با بررسی عملکرد دانه جو در سال دوم نیز تیمار 60 تن کمپوست در هکتار با 3166 کیلوگرم دانه در هکتار بالاترین عملکرد را نسبت به سایر تیمارها داشت. همچنین بررسی تاثیر کاربرد کمپوست بر خاک نیز موید این مطلب بود که عناصر کلسیم، پتاسیم، منیزیم و فسفر قابل استفاده گیاهان و همچنین درصد مواد آلی، pH و EC خاک نسبت به کاربرد کمپوست عکس العمل نشان داده و با افزایش کاربرد در داخل خاک افزایش یافتند. 707459 10824698 546 4 707459 1336239 10824698 a 1 546 به زبان فارسی؛ چکیده به زبان فارسی، انگلیسی 707459 10824707 653 13 707459 کمپوست زباله شهری كمپوست زباله شهري 10824708 653 14 707459 خصوصیات خاک خصوصيات خاك 10824709 653 15 707459 رشد و عملکرد رشد و عملكرد 10824700 691 6 707459 کشاورزی 10824701 692 7 707459 زراعت و اصلاح نباتات زراعت و اصلاح نباتات 10824714 700 20 707459 اله دادی، ایرج 3319762 10824714 e 1 700 ار 707459 10824715 700 21 707459 اکبری، غلامعباس 3319763 10824715 e 1 700 ار 707459 10824716 700 22 707459 سماوات، سعید تيمار(گياه) 3319764 10824716 e 1 700 ام 707459 10824717 700 23 707459 آزادگان، بهزاد رشد و عملكرد 3319765 10824717 e 1 700 ام 707459 10824704 710 10 707459 دانشگاه تهران ، مجتمع آموزش عالی ابوریحان

  نوشته شده در  چهارشنبه دوم آبان 1386ساعت 19:39  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  

 
 
 

سید جلال طباطبایی

استادیار دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز 
 

کارائي کودهای آلی با تاکيد بر کمپوست

 
 
 
 
 

نگاهی به وضعیت کشاورزی ایران 

20 ha 

توتون 

6000 ha 

گلخانه 

(1000*) 43 

گلهای زینتی 

275 ha 

انگور 

(1000*) 100 

هندوانه 

(1000*) 130 

گوجه فرنگی 

(1000*) 195 

سیب زمینی 

(1000*) 597 

سبزیها 

(1000*) 230 

مرکبات 

(1000*) 300 

پسته 

ha(1000*) 1153 

میوه کاری 

0.6 Mha 

برنج 

6.3 Mha 

گندم 

9 Mha 

غلات 

(1000*) 1300 kg 

7.4 Mha 

4.4  Mha 

60 Mha 

16 Mha 

164   Mha 

مصرف کودها 

مساحت زمینهای آبی 

مراتع دائمی 

زمینهای کشاورزی 

زمینهای زیرکشت 

مساحت کل

 
 
 
 
 

جمعیت جهان و زمینهای زیرکشت

 
 
 
 
 
  • افزایش سطح تولید
  • افزایش محصول در واحد سطح
  • حفظ حاصلخیزی خاک با برگرداندن مواد خارج شده
  • حرکت به سمت کشاورزی پایدار با کنترل فرسایش....
  • اصلاح ارقام جدید مقاوم به شوری، کم آبی، آفات....
  • تسهیل و توسعه تحقیقات کشاورزی و ارائه خدمات ترویجی
  • بهبود عملیات زراعی دیگر
 
 
 

عمده ترین چالشها برای افزایش تولید

 
 
 
 
 

تولید و مصرف غلات

 
 
 
 
 

مصرف کالر در کشورهای پیشرفته و در حال توسعه

 
 
 
 
 

قیمت جهانی کود و غلات

 
 
 
 
 

مصرف عناصر غذائی عمده در جهان

 
 
 
 
 

روند مصرف عناصر مختلف از سال 1970 م

 
 
 
 
 

کودها: کمپوست

 
 
 
 
 

Total = 236 million tons/yr (4.5 lb/person/day) 

آمار تولید زباله های شهری در آمریکا 

تهران   7000

تبریز 1000

اصفهان   700 

 
 
 
 
 

موارد استفاده ازکمپوست 

  • باغبانی و زراعت
  • چمنکاری
  • فضای سبز شهرها
  • اصلاح اراضی
  • جنگلکاری
  • مالچ و جلو گیری از فرسایش
 
 
 
 
 

محاسن و معایب کودهای شیمیای و آلی 

  • راحتی کار
  • هزینه انتقال و جابحائی کم
  • تاثیر سریع
 
  • شستشوی سریع از خاک
  • تاثیر برساختمان خاک در طولانی مدت
  • عناصر پرمصرف عمدتا تامین میشود
 
  • بهبود ساختمان خاک
  • کنترل فرسایش
  • تامین عناصر مختلف زیاد
  • کمک به بهداشت محیط زیست
 
  • غلظت کم مواد
  • هزینه انتقال
  • هزینه مصرف
  • نسبت بالای C/N
 

محاسن      معایب 

کود شیمیایی 

کود آلی

 
 
 
 
 

نسبت C/N در مواد آلی مختلف 

C/N 

مواد آلی 

40-150 

Straw  

200-700 

Sawdust  

30-80 

Municipal leaves 

5-25 

Dairy Manure 

5-15 

Poultry Manure 

10-20 

Vegetable wastes

 
 
 
 
 

ترکیب مواد مختلف برای بدست آوردن C/N مناسب

 
 
 
 
 

Leaves (30-80:1)

Straw (40-100:1)

Paper (150-200:1)

Sawdust (100-500:1)

Animal bedding mixed with manure (30-80:1) 

Browns

High carbon materials such as

 
 
 
 
 

Vegetable scraps (12-20:1)

Coffee grounds (20:1)

Grass clippings (12-25:1)

Manure

    • Cow (20:1)
    • Horse (25:1)
    • Poultry (10:1), with litter (13-18:1)
    • Hog (5-7:1)
 

Greens

High nitrogen materials such as

 
 
 
 
 

ارزیابی کمپوست قبل از استفاده 

  • •  pH
  • •  Soluble salts
  • • Moisture content
  • • Ash content, % OM
  • • C:N ratio
  • • Available nutrients: NH4-N, NO3-N, P, K, Ca, Mg,

micros

  • • Heavy metals, possible contaminants
  • • Particle size, bulk density, water holding capacity
  • • Maturity (germination or plant growth test)
  • • Biological stability
  • • Potential for disease suppression ??
 
 
 
 
 

مقایسه کمپوست و مواد آلی خام

 
 
 
 
 

استاندارد ؟

 
 
 
 
 

مشخصات شیمیایی کمپوست خوب

 
 
 
 
 

مشخصات شیمیایی کمپوست

 
 
 
 
 

مصرف کمپوست به محصولات مختلف براساس هدایت الکتریکی آن 

  • Tolerable Salt Levels
  • • 6 dS for fruits and vegetables
  • • 4 dS for most turf species
  • • 3 dS for ornamental species
  • • 1 dS for “salt sensitive” species (e.g.,
  • geraniums)
 
 
 
 
 

رده بندی کمپوست از لحاظ سمیت 

خیلی ضعیف 

40> 

کاملا سمی 

30> 

ضعیف 

40-65 

خیلی سمی 

30-70 

متوسط 

65-80 

سمی 

50-70 

خوب 

80-90 

سمیت متوسط 

70-85 

عالی 

90< 

بدون سمیت 

85< 

رده بندی از لحاظ سمیت 

وزن خشک گیاه نسبت به شاهد 

رده بندی از لحاظ سمیت 

درصد جوانه زنی

 
 
 
 
 

رده بند کمپوست از لحاظ رسیدگی 

1 

مواد خام  

2 

کمپوست تازه  

کمپوست خام  

3 

کمپوست فعال برای مصارف بسیار محدود  

4 

مرحله متوسط فعالیت  

5 

درحال اتمام فرآوری و مصارف محدود  

6 

اتمام فراوری و آماده برای استفاده  

کمپوست فعال  

7 

رسیدگی تقریبا کامل قابل استفاده برای تمامی مصارف  

8 

رسیدگی کامل قابل استفاده برای تمامی مصارف  

کمپوست رسیده  

شاخص رسیدگی  

مرحله فرآوریرده 

رده

 
 
 
 
 

رده بندی کمپوست از لحاظ EC در واحد dS/m 

به مقدار کم استفاده شود 

خیلی زیاد 

10.0< 

3-10 برابر مخلوط سپس استفاده شود 

2 تا 5 برابر خود با مواد دیگر مخلوط شود 

خاک سطحی و گیاهان گلدانی 

مستقیم برای خاک 

زیاد 

متوسط 

کم 

خیلی کم 

5-10 

2-5 

1-2 

1.0>

 
 
 
 
 

آزمایش ساده برای رسیدگی کمپوست 

Bag test: sealing compost in a plastic bag for several days should produce no foul odor 

Germination test: will seeds germinate in the compost? (good test to use if compost will be part of a potting mix)

 
 
 
 
 

یک قاشق کمپوست 100 میلیون باکتری

400 متر هیف قارچ دارد 

متشکرم

  نوشته شده در  چهارشنبه دوم آبان 1386ساعت 19:30  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

   این روزها با افزایش فعالیتهای صنعتی و همچنین افزایش جمعیت تولید زباله به شدت افزایش یافته است ، و در نتیجه بایستی برای جلوگیری از عواقبت جبران ناپذیر آن قدمی برداشت . کمپوست حاصل فعالیت بیولوژیک جانداران ذره بینی است که توانایی شکستن مولکول های درشت مواد آلی را دارا می باشند . این فعالیت سبب تولید ترکیبات هوموسی شده که به راحتی توسط گیاه جذب می گردد و یک فرایند طبیعی است که با تبدیل مواد آلی ( زباله ) به مواد غذایی و مکمل در رشد گیاهان نقشی مهم را دارا  می باشد .

12

 

  در طی فرایند کمپوستینگ زباله های جمع آوری شده ابتدا خرد شده و سپس با مرطوب ساختن آنها و همچنین آلوده ( مخلوط ) کردن آنها با باکتری ها و موجودات ذره بینی که می توانند مواد آلی موجود را تجزیه کنند کار را ادامه داده . برای هر نوع از بیوکمپوست ها زمان معینی باید بگذرد تا فرایند تجزیه کامل گردد ( به حد مورد نیاز برسد ) و سپس اقدام به بسته بندی و فروش بیوکمپوست ها می کنند .

  خواص فیزیکی و شیمیایی بیوکمپوست :

1 -  تسریع در رشد گیاه

2- غنی از ترکیبات هوموسی

3- قابلیت نگهداری آب با حجم بالا

 4 عاری از میکرواورگانیسم ها و پاتوژن ها آفات و بیماری های گیاه که از طریق خاک و یا کود آلوده منتقل می شود )

5 وزن مخصوص کم ( سبک ) و فاقد هر گونه بود .  

دستگاه خرد کننده زباله

بیوکمپوست های آماده شده

بیوکمپست بسته بندی شده

6 اصلاح کننده خصوصیات فیزیک و شیمیایی و بیولوژیکی خاک ( باعث سبک شدن خاک های سنگین و همچنین استحکام و فشرده شدن خاک های شنی و سبک شده و باعث رشد موجودات ذره بینی و باکتری های مفید در خاک می شود ) 7 تامین کننده عناصر و مواد غذایی مورد نیاز گیاه .

  عناصر موجود در بیوکمپوست :   بر ، روی ، مس ، منگنز ، مولیبدن ، کبالت ، نیتروژن ، فسفر ، پتاسیم ، گوگرد ، کلسیم ، منیزیم ( قابل توجه دوستان ، هیچ کود شیمیایی همه این عناصر را با هم ندارد )

  واژه " کمپوستینگ " : تجزیه مواد زاید قابل تجزیه بیولوژیکی تحت شرایط کنترل شده که محصولی به نام کمپوست را تولید می کند .

 

 ****************************************************************

تعريف مديريت پسماند

يعني فراهم نمودن امكانات :

كاهش توليد پسماندها ازطريق الگوي صحيح مصرف و تفكيك پسماندها در مبدأ از طريق آموزش

مكانيزه نمودن جمع آوري پسماندها

بازيافت پسماندهاي بازيافتي ( پسماندهاي آلي و پسماندهاي خشك بازيافتي )

پردازش (بي خطر نمودن ) پسماندهاي غير بازيافتي

براي انواع پسماندها

پسماندهاي آلي ( غذايي ـ باغچه اي )

پسماندهاي خشك بازيافتي ( كاغذ ، شيشه ، فلز ، پلاستيك )

پسماندهاي ويژه : خطر ناك صنعتي ، بيمارستاني

پسماندهاي دفني ( غير بازيافتي )

نخاله هاي ساختماني

براساس شرايط و موقعيت جغرافيايي ، اجتماعي و اكولوژي هر منطقه هماهنگ وهمزمان،زيرا تحقق توسعه پايدار درصورتي امكان پذير خواهد بود كه تمامي اجزاي سيستم با هم هماهنگ باشند .

تعاريف بخش هاي مديريت پسماند

آموزش

اجراي طرح آموزش با اهداف ارتقاء فرهنگ زيست محيطي در بين تمامي اقشار شهروندان جهت :

كاهش توليد پسماندها از طريق الگوي صحيح مصرف

همكاري و جذب مشاركت عمومي در اجراي طرح تفكيك پسماندها در مبدا

تفكيك پسماندها

در جوامع پيشرفته تفكيك پسماندها درمبدا جزء قوانين اصلي مديريت پسماند مي باشد ، زيرا پردازش پسماندها به وسيله ماشين آلات يا پردازش پسماندهابه روش دفن اصولي يا پسماند سوز ( زباله سوز ) بسيار پرهزينه و زمين محل هاي دفن محدود مي باشد . بنابراين تفكيك پسماندها به بخش هاي بازيافتي
و غيربازيافتي هم توجيه اقتصادي داشته و هم توجيه اكولوژي
( استفاده مجددمواد،صرفه جويي هزينه هاي محل دفن و … )
واين درصورتي ممكن خواهد بود كه برنامه آموزش عمومي
به صورت جامع و مرتبط به شهروندان ارائه شود .

مكانيزه نمودن جمع آوري پسماندها

مديريت جمع آوري پسماندها بر اساس نوع پسماندهاي تفكيك شده ازاصول مهم مديريت پسماند است ، زيرا درصورتي آموزش و تفكيـك نتيجه بخش خواهد بود كه جمع آوري پسماندهـا طبق برنامه زمانبنـدي و منظـم بر اسـاس شرايط منطقـه و نوع پسماند صورت گيرد .

 

بازيافت

بازيافت پسماندها يا استفاده مجدد پسماندها ( يا تبديل آن به مواد ديگر ) هم به لحاظ كاهش حجم پسماندها و آلاينده هاي محل دفن و در نتيجه كاهش هزينه هاي مربوط به آن و هم به عنوان مواد اوليه يكي از شاخص ترين فاكتورهاي مديريت پسماند است. بنابراين ضرورت دارد واحدهاي بيوكمپوست
و ديگر واحدهاي بازيافت ( كاغذ ، فلز ، پلاستيك ، شيشه ) در منطقه احداث باشد تا طرح‌هاي آموزش ، تفكيك و جمع آوري پسماندها به طور جامع اجرا شود .

تعريف بيوكمپوست

كمپوست حاصل از فرآيند بيولوژيكي پسماندهاي آلي تفكيك شده در مبدأ را بيوكمپوست مي نامند .

پردازش پسماندها به روش كاهش حجم
فيزيكي ـ بيولوژيكي
در جوامع پيشرفته جهت پيشگيري از آلودگي هاي ناشي از محل دفن و همچنين جلوگيري از هد رفتن زمين براي محل دفن ، سيستم ها و روش هايي اجرا و قانونمند شده است به طوري كه تا آنجا كـه ممكن است پسماندهاي بازيافتي تفكيك و سپس پسماندهـاي غيـربازيـافـتي يا دفني را ( به سيستم كاهش حجم فـيزيـكي- بيولوژيكي) پردازش و سيستم نگهداري خشك به عنوان مواد قابل سوخت جهت توليد انرژي استفاده مي شود . به اين طريق نه فقط زمين براي محل دفن از بين نخواهد رفت بلكه از آلودگي هاي ناشي از پسماند هم جلوگيري مي شود .

اهداف مديريت پسماند

حفاظت محيط زيست منطقه ( آب ، خاك و هوا )در جهت توسعه پايدار به طوري كه انگيزه شخصي شهروندان شود .

ايجاد راه حل مناسب براي بازيافت مواد به طوري كه تا آنجا كه ممكن است توجيه اقتصادي داشته باشد ، يعني با هزينه كم ، مواد با كيفيت و با ارزش توليد شود .

ايجاد اشتغال با محيط كار سالم و حقوق كافي در منطقه .

استفاده بهينه با برنامه ريزي اصولي از امكانات فني تكنيك منطقه اي .

 تعريف كمپوست

كمپوست كه در زبان لاتين به معني مواد مخلوط در هم به طور طبيعي گفته مي شود ، حاصل يك فرآيند بيولوژيكي است ، كه طي آن پسماندهايي كه منشاءآلي دارند(پسماندهاي غذايي و باغچه اي وشاخ و برگ و درختان و ضايعات سلولزي ـ كاغذي ) بر اثر فعاليت يك سري ميكروارگانيسم هاي موجود در پسماندهاي آلي ( قارچ ها و باكتري هاي گرمادوست ) به سرعت تغيير تركيب داده و به حالت ثابت در مي آيد . اين عمل را تخمير مواد آلي هم مي نامند .

 دسته بندي كمپوست براساس منشاء

كمپوست معمولي يا كمپوست پسماند مخلوط :

كمپوست حاصل از فرآيند بيولوژيكي تفكيك پسماندهاي آلي در محل طرح را ، كمپوست معمولي يا كمپوست پسماند مي نامند .

اولين سيـستم هاي كمپوسـت براساس تفكـيك پسماندها در محل واحد طـرح اجرا گرديـد .

در اين سيستم تمامي پسماندهاي يك شهر به محل واحد توليدكمپوست انتقال يافته
با صرف هزينه بسيار و مصرف انرژي فراوان جداسازي مي گردد . يعني پسماندها به وسيله سرند ( قطر منفذ 50 الي80 ميليمتر ) به دو دسته ريز و درشت تفكيك مي گردد و آهنربا فلزات را جداسازي مي كند و بعـد از ايـن مرحله نيـز پسماندهاي ريزتر به وسيله كارگـران جداسـازي مي شـود .

موادآلوده وخطرناك مثل فلزات سنگين ( سرب ، جيوه و ... ) و مواد شيمي ارگانيك (رنگ ها،حشره كش ها و ضايعات صنعتي) كه همراه پسماندهاواردمحل توليد مي شود،قابل جداسازي نيست و مشـكلات زيـادي را ايجـاد مي كنـد .

در ايـن سيـستم باز هم درصد ناخالصـي هاي فيـزيكي (شيشه ، سنگ و غيره ) موجود دركمپوست بسيار بالا است .

امـروزه در زبان علمي به سيستم هايي كه تفكيك پسماندها را در محل طرح انجـام مي دهنـد ديگر واحد كمپوست نمي گويند ، بلكه واحـد پـردازش پسماندها به روش كاهش حجم فيزيكي ـ بيولوژيكي ناميده مي شوند .

  نوشته شده در  چهارشنبه دوم آبان 1386ساعت 19:23  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  

کمپوست: ثروت پنهان

 

 

فرهنگ‌سازی و آموزش مردم در جهت تبدیل زباله‌های خانگی با شیوه‌ها و مسائل مربوطه به کمپوست، کاهش زباله‌های تر در خانه‌ها (مبداء) و مزیت استفاده از کود حاصل از آن برای باغچه‌های منازل مسکونی حائزاهمیت است.

 

 

تاریخچه استفاده از کمپوست به قدمت پیدایش بشر روی کره زمین می‌رسد. همزمان با ظهور کشاورزی مکانیزه و تقاضا برای درخواست تولید محصول بیشتر و افزایش میزان ضایعات کشاورزی سبب شد تا محققین راه‌حل منطقی تبدیل این مواد به کمپوست را ارائه کنند.
امروزه وسیع‌ترین عملیات تهیه کمپوست در اروپا، در کشور هلند انجام می‌گیرد که ۳۵ درصد کل زباله‌های شهری آن کشور جهت تهیه کمپوست استفاده می‌شود. در شهرهای هند تا سال ۱۹۸۲ تعداد ۹ طرح تهیه کمپوست از زباله‌های شهری به مرحله بهره‌برداری رسیده است و در آمریکا نیز اولین کارخانه کمپوست در سال ۱۹۸۶ به ظرفیت ۲۰ تن در روز تأسیس شده است.
در ایران استفاده از مواد زاید گیاهی و حیوانی از روزگاران گذشته برای کشاورزان و روستاها بسیار معمول بوده است. فضولات روستائی که در اصل مواد متشکله از مدفوع حیوانی و مواد زاید گیاهی است، همراه با آب و خاک و هوا، ۴ اصل اساسی کشاورزی را در روستاهای ایران تشکیل می‌دهند.
کمپوست یک روند تدریجی در طبیعت است که به‌وسیله آن مواد آلی با حضور هوا توسط میکروارگانیسم‌ها و قارچ‌ها تجزیه می‌شوند و حاصل آن کود باارزشی است که می‌تواند در جاهای مختلف و حتی در باغچه‌های خانگی مورد استفاده قرار گیرد تا جائی‌که به کمپوست خانگی به‌عنوان ”ثروتی که دیده نمی‌شود“ اشاره شده است.
فرهنگ‌سازی و آموزش مردم در جهت تبدیل زباله‌های خانگی با شیوه‌ها و مسائل مربوطه به کمپوست، کاهش زباله‌های تر در خانه‌ها (مبداء) و مزیت استفاده از کود حاصل از آن برای باغچه‌های منازل مسکونی حائزاهمیت است.
این طرح در بسیاری از کشورهای اروپای‌شمالی، دانمارک، اتریش، فنلاند، انگلستان، نروژ و نیوزلند به‌صورت جدی دنبال می‌شود و به‌طور عادی از ضایعات سبز باغچه‌ها، سبزیجات و میوه‌ها استفاده می‌شود.
این کمپوست با دارا بودن فواید و باصرفه در بازاریابی پسماندهای گیاهی و مواد زاید جامد بوده و با تبدیل مواد آلی موجود در پسماندها به کود آلی علاوه بر حذف مواد زاید موادغذائی موجود در آن بازیافت شده و با توجه به اهمیت تغییرات میکروبی در طی فرآیند بایستی عوامل مؤثر بر آنها شناخته شده و بسته به شرایط اقلیمی هر منطقه تعدیل شود.
در استان خوزستان با اجراء طرح توسعه نیشکر و همزمان با فعالیت کارخانجات شکر، مقادیر زیادی از ملاس، فیلتر کیک و باگاس تولیدی کارخانه‌ها به همراه برگ و سرشاخه نیشکر می‌تواند در نتیجه فعالیت‌های میکروبی به‌راحتی به کمپوست تبدیل شود و به‌عنوان کود آلی زیست‌محیطی با بهره‌وری بسیار مطلوب مورد استفاده قرار گیرد.
به‌کارگیری کمپوست در اراضی بایر این استان که صدها سال به‌صورت لم‌یزرع بوده و در نتیجه دارای میزان موادآلی ناچیز می‌باشد، سبب بهبود کیفیت خاک جهت فعالیت‌های زراعی می‌گردد. به‌دلیل وجود موادمغذی در کمپوست و سهولت استفاده از آنها در مواقع ضروری سبب می‌شود که به موازات نیاز به عناصر خاص، کمپوست، آن عناصر را در اختیار گیاه قرار دهد، به‌علاوه کمپوست به‌صورت لایه محافظ عمل کرده و از تخریب خاک به‌وسیله باد و باران جلوگیری می‌کند.
ماده آلی تولیدی به‌دلیل داشتن بافت سبک املاح و ترکیبات ضروری مورد نیاز گیاهان مختلف، ضمن اینکه فیزیک خاک را اصلاح کرده و مناسب رشد و گسترش ریشه گیاه می‌کند، باعث جذب رطوبت و ایجاد شرایط بهتر اطراف ریشه می‌شود.
جوانه‌زنی را بهتر و شرایط رشد را مهیا می‌کند. عناصر شاخص کود آلی بیولوژیک تولید شده از باگاس نیشکر عبارتند از: آهن، منگنز، روی، مس، ازت، فسفر، پتاس، کربن آلی، موادآلی و سایر عناصر مفید و مورد نیاز رشد انواع گیاهان می‌باشد.
-
با استفاده از کمپوست، خاصیت فیزیکی ترد و منافذ عبوری هوای بسیار در خاک ایجاد می‌شود و سبب می‌گردد که اکسیژن به‌راحتی توسط ریشه گیاه جذب شده و نفوذپذیری خاک افزایش می‌یابد.
-
کمپوست دارای قابلیت نگهداری آب زیاد بوده و با ممانعت کردن از شرایط خشک، نیاز آبی گیاه را کاهش داده و خاک اطراف ریشه گیاه را همواره مرطوب نگاه می‌دارد.
-
استفاده از کمپوست میزان مواد آلی خاک را افزایش داده و تبادلات اکسیژن، آب و موادمغذی مورد استفاده ریشه گیاه را ارتقاء می‌بخشد. همچنین تبادلات کاتیون‌های خاک را افزایش داده و میزان ظرفیت تبادل کانیونی خاک را بهبود می‌بخشد که در نهایت در اختیار ریشه گیاهان قرار می‌دهد و افزایش عناصر ”ماکرو“ و ”میکرو“ درون خاک را باعث می‌گردد.
در شرایط عادی در یک فصل زراعی در استان خوزستان مقدار ۳۵۰ کیلوگرم در هکتار کود اوره در سه مرحله و دی‌آمونیوم فسفات به میزان ۴۰۰ کیلوگرم در هکتار به خاک مزارع نیشکر داده می‌شود که در صورت استفاده از کمپوست، مصرف این‌گونه کودهای شیمیائی فوق‌العاده کاهش یافته و به حداقل میزان خود می‌رسد، ضمناً عناصر اصلی چون ازت، فسفر و پتانسیم حاصل از کمپوست به‌راحتی جذب گیاه می‌شود.
از نظر هزینه، تولید کمپوست از تفاله نیشکر باگاس کاملاً مقرون به صرفه بوده و دارای ارزش افزوده بسیار بالائی است. چنانچه استفاده از آن در اراضی نیشکرخیز استان خوزستان سبب افزایش قابل توجهی در تولید محصول نیشکر در هکتار می‌شود.
کمپوست چندمنظوره باگاس نیشکر
کمپوست تهیه شده از باگاس نیشکر غنی شده با موادغذائی لازم برای رشد گیاه و با استفاده از قارچ‌ها، آکتینومیست‌ها و باکتری‌ها سلولزخوار، ماده‌ای مناسب برای بستر گیاه بوده و حاوی اغلب عناصر غذائی ماکرو میکروالمنت‌های مورد نیاز گیاه می‌باشد.
این‌گونه نه تنها موادغذائی مورد نیاز گیاه را در طول رشد تأمین می‌کند، بلکه حاوی میکروارگانیسم‌های مفیدی است که مانع از رشد و تکثیر خیلی از قارچ‌های بیماریزای گیاهی می‌گردد. قارچ‌های مورد استفاده به‌عنوان Bioactivitor در تهیه این کمپوست، حل‌کننده فسفر بوده و همچنین قدرت تجزیه دیواره سلولی قارچ‌های سلولاز و کیتیناز Chitinase دارا هستند و حتی اسپورهای قارچ‌ها را از طریق پارازیته کردن از بین برده و با تولید مواد Fungi Static مانع از رشد و تکثیر این قارچ‌ها می‌گردند و در مدت کوتاهی کمپوستی با کیفیت عالی برای انواع زراعت‌ها تهیه می‌کنند.
نسبت کربن به میکروالمان‌های مورد نیاز گیاه در این کمپوست به شکل ایده‌آلی تنظیم شده است تا در موقع مصرف باکتری‌های تجزیه‌کننده نه تنها رقابتی با ریشه گیاه نداشته باشند، بلکه مقدار زیادی عناصر غذائی را به فرم‌ قابل دسترس در اختیار گیاه قرار دهد.
کود آلی تهیه شده به‌علت اینکه مراحل تهیه کمپوست را در شرایط کنترل‌شده سپری کرده است، فاقد بو، هر نوع عامل بیماری‌زا، بذر علف‌های هرز و مواد سمی برای رشد گیاه می‌باشد. همچنین به‌دلیل غنی بودن این کمپوست از میکروارگانیسم‌های هتروتروف مفید با این روش نیز مانع از رشد انواع بیماری‌های گیاهی شده و به‌دلیل میکروارگانیسم‌های مفید حتی قادر است. عناصر غذائی موجود در خاک را نیز برای رشد گیاه قابل جذب‌تر کند. در صورتی‌که به همراه کمپوست مورد مصرف مقداری گوگرد نیز در چال کودهای درختان استفاده شود، می‌تواند اثرات مضر PH بالا و کربنات کلسیم فراوان موجود در خاک را خنثی کرده و زمینه سرسبزی گیاه را فراهم کند.
در واقع با دادن این کمپوست به انواع درختان، مزارع، باغ‌ها و گلدان‌ها، آنها را از خیلی از عناصر غذائی مورد نیاز گیاه برخوردار کرده و مصرف کودهای شیمیائی را به حداقل ممکن کاهش خواهد داد. با استفاده از این کمپوست، سلامت و شادابی و تغذیه گیاه تضمین می‌گردد.

 

  نوشته شده در  چهارشنبه دوم آبان 1386ساعت 19:17  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  

ورمی کمپوست

ورمی کمپوست یک نوع کود آلی هوموسی ست که توسط گونه ای خاص از کرمهای خاکی ( ایزونیا فوتیدا ) تولید می شود . این کود به لحاظ دارابودن خواص مفید همچون دیگر کودهای آلی و بلکه بیش از آنها ، کودی بس مناسب برای مصارفی نظیر گیاهان آپارتمانی ، باغچه ها و گلخانه ها و دیگر مصارف کشاورزی می باشد . این کود علاوه بر دارابودن خواصی نظیر جذب آب و اصلاح بافت خاک به لحاظ ترشح آنزیمهایی توسط کرم خاکی به صورت کاملاً طبیعی به رشد گیاهان کمک می نماید .

عدم رشد میکرو باکتریها طی فرآیندی کاملاً بیولوژیک ، عدم تولید بو و متعاقب آن عدم جذب پشه و حشرات موذی ، این کود را به کودی بسیار خاص و مفید تبدیل کرده است .

کشاورزان با تجربه می دانند که خاکهای دارای کرم خاکی از حاصلخیزترین خاکهای کشاورزی محسوب می شوند و این امر با افزایش جمعیت کرمها رابطه مستقیم دارد کرمهای خاکی با دو فعالیت خود روی خاک اثر اصلاحی می گذارند :

1- با سوراخ کردن آن و ایجاد تونل به فر آیند هوارسانی و پوک نمودن آن کمک می نماید .

2- نقش یک پالایشگر و یک نظافتچی داخل خاک را دارند . تا هیچ موجودی در خلقت بی حکمت خلق نشده باشد .

در میان این کرمهای پرکار و بسیار مفید که رژیم غذایی مناسبی برای ماهیان و ماکیان هم محسوب می شوند . گونه ای به نام ایزونیا فوتیدا وجود دارد که به کرم زباله خوار نیز مشهور است . این کرم قدرت خاصی در تولید مثل و تجزیه بقایای مواد آلی دارد و به همین علت از آن در سایتهای پرورش کرم و تولید ورمی کمپوست استفاده می شود .

کرمهای خاکی با تغذیه از بقایای مواد آلی داخل خاک فرآیندی طبیعی برای برگشت مواد به چرخه طبیعت ایجاد می نمایند ، تا مکانیسم حیات به بهترین شکل ممکن ادامه یابد ، مواد دفعی حاصل از این عضو هرم غذایی کودی است به نام ( ورمی کمپوست ) که به لحاظ ارزش غذایی و سازگاری با محیط زیست جزو بهترین کودها در سراسر جهان محسوب می شود .

در ورمی کمپوست هورمونها و آنزیمهایی وجود دارد که طبیعت آنها را برای عضو بعدی زنجیره غذایی یعنی گیاهان تدارک دیده . بنابراین در ورمی کمپوست عناصر مورد نیاز گیاهان بصورت کامل و آماده جذب وجود دارند .

 

مزایای کود آلی ورمی کمپوست

1- بی بو بودن و عدم جذب پشه  و مگس به علت تجزیه شدن بقایای مواد آلی و پالایش خاک گلدان.

2- دارا بودن مواد مورد نیاز گیاهان به طور نسبتاً کامل طی یک فر آیند طبیعی.

3- اصلاح بافت خاک و مقاوم سازی گیاهان به بیماریها با تغذیه سالم .

4- جذب آب مناسب و کاهش دفعات آبدهی .

5- عدم وجود بذر علفهای هرز ، قارجها و میکروبها

 

 

 

 

 

 

میزان مصرف

گلدانهای کوچک

100 تا 150 گرم برای هر گلدان

گلدانهای بزرگ

150 تا 200 گرم برای هر گلدان

نهالستان

200 تا 250 گرم برای هر نهال

درختان

1000 تا 3000 کیلو گرم

گلخانه ها ، گلهای زینتی و باغچه ها

900 تا 1000 گرم در متر مربع

 

نتایج آزمایشات فیزیکی و شیمیایی

 

نام آزمایش

نتیجه

در صد رطوبت

10- 5

درصد جذب آب

115- 100

اسیدیته pH

5/8-8

هدایت الکتریکی EC

9-8

درصد کربن آلی

22-17

درصد ازت

6/1 3/1

درصد مواد آلی

40 35

نسبت C/N

14 12

درصد سدیم

9/0 6/0

درصد پتاسیم

5/1 9/0

درصد فسفر

2- 5/1

درصد کلسیم

4- 8/3

درصد آهن

5/2- 5/1

روی ( به میلی گرم در کیلو گرم )

350-340

دانسیته  ( cm3 / gr )

6/1- 5/1

 

 

ورمی کمپوست در این کارخانه ، در بسته های 900 گروی و 25 کیلو گرمی تولید شده و در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد .

  نوشته شده در  چهارشنبه دوم آبان 1386ساعت 19:16  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  

کود آلی گوگرد دار ( گرانوله )

مقدمه :

قلیانی شدن روز افزون باغات و مزارع به علت افزایش بیکربنات در خاک باعث افزایش pH خاک می شود که این امر سبب می گردد جذب موادی نظیر آهن ، روی ، فسفر و ... که گیاهان فقط در محیط اسیدی می توانند جذب مناسبی از آنها داشته باشند ، کاهش یافته و عملاً مجاورت این مواد و وفور آنها در زمین زراعی نیز سودی متوجه گیاه نگرداند .

لذا نیاز است که این امر مورد اصلاح قرار گیرد و این نقش را گوگرد کشاورزی به عهده دارد .

گوگرد در خاک توسط باکتری تیوباسیلوس تبدیل به اسید سولفوریک شده و موجبات کاهش pH خاک را فراهم  می آورد ، از طرفی گوگرد خاصیت قارچ کشی داشته و موجب حفظ سلامت گیاهان می شود .

در کودهای آلی گوگرد دار به منظور تامین این نیاز و افزایش بهره گیری بیشتر از کمپوست ، به ترکیب آن با گوگرد و دیگر افزاینده ها مبادرت گردیده ، و محصول نهایی به صورت میله ای تولید و در اختیار کشاورزان قرار می گیرد .

کود آلی گوگرد دار که از موادی نظیر کمپوست ، گوگرد و دیگر افزاینده ها تشکیل شده است

با فرآیند ذیل به اصلاح خاک کمک می نماید .

1- کمپوست : با اصلاح فیزیکو شیمیایی خاک که قبلا به آن اشاره شد .

2- گوگرد : ضمن اینکه گوگرد خود عنصری لازم برای رشد گیاه محسوب می شود مکانیسم خنثی سازی بیکربنات و کاهش pH خاک را نیز ممکن می سازد . نظر به اینکه موادی نظیر فسفر و دیگر ریزمغذی ها در محیط اسیدی قابلیت جذب بیشتری را دارند ، لازم است تا محیط خاک اسیدی شده و عناصر به شکل قابل انحلال در آیند .

گوگرد با مکانیسم خاصی برخاک ، عناصر و گیاه موجبات رشد گیاه را فراهم می آورد .

جذب ریزمغذی ها بخصوص فسفر مشارکت در ساختمان پروتیئنها ، مشارکت در ساختمان کلروفیل، مشارکت در ساختمان آنزیمها ، کنترل بیماریهای قارچی ، افزایش انتقال قند

 

کود آلی گوگردی در این کارخانه

 

1-  در کیسه لمینیت 30 کیلو گرمی با قابلیت حمل آسان تولید می شود .

2- این کود به شکل میله ای بوده و به آسانی با دست و کود پاش قابلیت پاشش دارد .

3- این کود به لحاظ آنالیزهای عناصر در بازه مناسبی از نیازهای گیاه و به میزانی موثر قرار دارد .

4- شکل میله ای آن امکان بیشتری را برای تخلخل خاک و پوک نمودن آن ، به کود داده ، جذب مناسب آب و ایجاد امکان همگنی زمانی در نگهداری و توزیع آب به ریشه گیاه نیز از دیگر موارد قابل طرح است .

  

نتایج آزمایشات فیزیکی و شیمیایی

 

نام آزمایش

نتیجه

در صد رطوبت

6- 5

درصد جذب آب

100- 95

اسیدیته pH

5/7- 5/6

هدایت الکتریکی EC

12 - 11

درصد کربن آلی

20 - 15

درصد ازت

6/1 3/1

درصد مواد آلی

40 35

نسبت C/N

13 11

درصد سدیم

9/0 6/0

درصد پتاسیم

5/1 9/0

درصد گوگرد

10

درصد فسفر

1/1 9/0

درصد سولفات

6/3 15/3

درصد کلسیم

4/5 95/4

درصد آهن

7/2 3/2

روی ( به میلی گرم در کیلو گرم )

1100- 900

  نوشته شده در  چهارشنبه دوم آبان 1386ساعت 19:14  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  

بيوکمپوست

 

(( باغبانی علمی وبلاگی متعلق به تمامی دوستداران طبیعت ))

سلام دوست عزیز

بیوکمپوست                  Biocompost

این روزها با افزایش فعالیت های صنعتی و همچنین افزایش جمعیت تولید زباله به شدت افزایش یافته است ، و در نتیجه بایستی برای جلوگیری از عواقبت جبران ناپذیر آن قدمی برداشت .

کمپوست حاصل فعالیت بیولوژیک جانداران ذره بینی است که توانایی شکستن مولکول های درشت مواد آلی را دارا می باشند . این فعالیت سبب تولید ترکیبات هوموسی شده که به راحتی توسط گیاه جذب می گردد و یک فرایند طبیعی است که با تبدیل مواد آلی ( زباله ) به مواد غذایی و مکمل در رشد گیاهان نقشی مهم را دارا می باشد .

دستگاه خرد کننده زباله

دستگاه خرد کننده زباله

بیوکمپوست های آماده

بیوکمپوست های آماده شده

بیوکمپوست بسته بندی شده

بیوکمپست بسته بندی شده

در طی فرایند کمپوستینگ زباله های جمع آوری شده ابتدا خرد شده و سپس با مرطوب ساختن آنها و همچنین آلوده ( مخلوط ) کردن آنها با باکتری ها و موجودات ذره بینی که می توانند مواد آلی موجود را تجزیه کنند کار را ادامه داده . برای هر نوع از بیوکمپوست ها زمان معینی باید بگذرد تا فرایند تجزیه کامل گردد ( به حد مورد نیاز برسد ) و سپس اقدام به بسته بندی و فروش بیوکمپوست ها می کنند .

خواص فیزیکی و شیمیایی بیوکمپوست : 1 – تسریع در رشد گیاه 2- غنی از ترکیبات هوموسی 3- قابلیت نگهداری آب با حجم بالا 4 – عاری از میکرواورگانیسم ها و پاتوژن ها ( آفات و بیماری های گیاه که از طریق خاک و یا کود آلوده منتقل می شود ) 5 – وزن مخصوص کم ( سبک ) و فاقد هر گونه بو 6 – اصلاح کننده خصوصیات فیزیکوشیمیایی و بیولوژیکی خاک ( باعث سبک شدن خاک های سنگین و همچنین استحکام و فشرده شدن خاک های شنی و سبک شده و باعث رشد موجودات ذره بینی و باکتری های مفید در خاک می شود ) 7 – تامین کننده عناصر و مواد غذایی مورد نیاز گیاه

عناصر موجود در بیوکمپوست : بر ، روی ، مس ، منگنز ، مولیبدن ، کبالت ، نیتروژن ، فسفر ، پتاسیم ، گوگرد ، کلسیم ، منیزیم ( قابل توجه دوستان ، هیچ کود شیمیایی همه این عناصر را با هم ندارد )

واژه " کمپوستینگ " : تجزیه مواد زاید قابل تجزیه بیولوژیکی تحت شرایط کنترل شده که محصولی به نام کمپوست را تولید می کند .

نکته : دوستان توجه داشته باشند در قبل گفته می شد که کمپوست حاصل از زباله ها به دلیل داشتن عناصر سنگین در خود ( سرب ، نیکل ) سمی بوده و نباید از آنها برای گیاهانی که مصرف خوراکی دارند مانند سبزی ها استفاده کرد . خواهشمند است در صورتی که شما اطلاعاتی در این مورد در اختیار دارید برای ما ارسال نمایید . 

 با تشکر از سازمان بازیافت شهرداری شیراز

با آرزوی موفقیت برای شما

عماد 

 

پل ارتباطی باغبانی علمی

  نوشته شده در  چهارشنبه دوم آبان 1386ساعت 19:14  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  

کودهای حیوانی

تازه کردن چاپ 
علوم طبیعت > زیست شناسی > علوم گیاهی
(cached)


منظور از کود حیوانی مجموعه ای از مواد بستری، ادرار و مدفوع گاو ، گوسفند ، مرغ یا هر حیوان دیگری است که از محل نگهداری آنها بدست می آید. درصد مواد غذایی کود حیوانی و کیفیت فیزیکی آن به عواملی مثل نوع حیوان، کیفیت مواد بستری، میزان پوسیدگی کود، تغذیه دام، میزان سدیم و مقدار بذر علفهای هرز، اسپور بیماریها، لارو و تخم حشرات، شن و خاک دارد.درصد ازت کود گاوی بیشتر از کود گوسفندی و مرغی است. ولی درصد فسفر و پتاسیم کود مرغی از کودهای گاوی و گوسفندی بیشتر است.
درصد مواد غذایی کودها به تغذیه دام بستگی دارد. مثلاً چنانچه جیره غذایی دام از نظر یک عنصر ضعیف باشد، کود حاصله نیز به طریق اولی از نظر آن عنصر ضعیف خواهد بود و یا مثلاً هر چه درصد فیبر جیره غذائی بیشتر باشد درصد فیبر مدفوع نیز زیادتر خواهد بود. فراوانی ترکیبات آلی ازت دار ساده در کود حیوانی تازه بسیار مساله ساز است. تجزیه سریع این مواد سبب آزاد شدن آمونیاک و تجمع آن در مجاورت ریشه ها گشته و موجب مسمومیت گیاه می گردد. پوسیدگی اولیه کود این مشکل را مرتفع می سازد بهمین جهت هیچ گاه نباید کود حیوانی تازه را به محصول کاشته شده داد.
زیادی املاح در کود نیز می تواند از طریق ایجاد پتانسیل اسمزی و یا مسمومیت مستقیم گیاه مساله ساز باشد. بنابراین وجود مقدار متعادلی از عناصر غذائی و عدم زیادی عناصری مثل سدیم در کود دامی مطلوب می باشد. کیفیت مواد بستری نیز نقش مهمی در کیفیت و حالت فیزیکی کود حیوانی دارد. معمولاً اصطبل گوسفند فاقد بستر است.
بدین لحاظ سرعت تجزیه و پوسیدگی کود گوسفندی زیاد و دوام آن در خاک کمتر از سایر کودها می باشد. کود گوسفندی را کود گرم گویند. در مرغداری ها بیشتر از خاک اره و در گاو داریها معمولاً از کاه بعنوان مواد بستری استفاده می کنند. سرعت تجزیه و پوسیدگی کاه بیش از خاک اره می باشد. و بالعکس دوام خاک اره در خاک بیش از کاه است. زررا خاک اره از ترکیبات مقاومتری در مقایسه با کاه تشکیل شده است. بطورکلی، هر چه مقدار مواد نامطلوب مثل بذر علفهای هرز، شن، خاک، اسپور بیماریها و تخم و لارو حشرات در کود کمتر و تجزیه اولیه آن بیشتر باشد، ارزش کیفی کود بیشتر است.
پوسیدگی کود سبب می شود که از میزان بذر علفهای هرز و آلودگی به امراض و حشرات نیز کاسته شود. برای پوسیدگی اولیه کود حیوانی می توان آن را در شرایطی مشابه تهیه کمپوست قرارداد و یا کود حیوانی را مدتی قبل از کاشت در خاک مزرعه اختلاط داد. تجزیه کود در خاک و تبدیل آن به هوموس نیز مستلزم کفایت تهویه، حرارت و رطوبت در خاک می باشد این عوامل از طریق انجام عملیات مناسب زراعی تامین می شوند.
کود حیوانی را در زراعت گیاهان پر ارزشی مانند سبزیجات، سیب زمینی، ذرت ، پنبه و چغندر قند. به مقدار تقریبی 20 تا 50 تن در هکتار به خاک می دهند. کود حیوانی را معمولاً در زمان شروع عملیات تهیه بستر تا حداقل یک ماه قبل از کاشت بر سطح خاک می باشند و با وسایلی مانند گاو آهن، دیسک یا کولتیواتور با خاک سطحی و تا عمق حدود 15 سانتیمتری مخلوط می نمائید.
در زراعتهای کوچک و سنتی کود حیوانی را بصورت کپه هائی در مزرعه قرار می دهند و سپس آنرا با بیل بر سطح خاک پراکنده ساخته و با خاک مخلوط می کنند. در زراعتهای مکانیزه از دستگاه کودپاش حیوانی استفاده می نمایند دستگاه کودپاشی حیوانی مانند یک تریلر است که در کف آن یک نوار نقاله قرار دارد. نوار نقاله کود را به سمت عقب و خارج از تریلز هدایت کرده و روی یک مارپیچ گریز از مرکز می ریزد. چرخش مارپیچ کود را به اطراف پرتاب می کند. از آنجائی که هزینه خرید، حمل و نقل و پاشیدن کود حیوانی بسیار زیاد است و بخصوص در زراعتهای وسیع می تواند مشکلاتی را در برنامه ریزی و زمان بندی عملیات زراعی پیش آورد، لازم است به باقی گذرادن بقایای گیاهی بر خاک و تلاش در حفظ هوموس خاک توجه کافی مبذول گردد.

  نوشته شده در  دوشنبه سی ام مهر 1386ساعت 11:23  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  

نام علمی : Amygdolus
روغن بادام : براي بدست آوردن روغن بادام ، مغز بادام را پس از تميز كردن و خشك كردن خرد مي كنند و بصورت خمير در مي آورند و سپس آنرا تحت فشار قرار داده  و روغن آن را استخراج مي كنند . اين روغن را فشار اول مي نامند .تفاله بادام را كه از فشار اول باقيمانده تحت اثر حرارت و مواد شيميايي قرار داده و روفن فشار دوم را بدست مي آورند . بدليل اينكه روغن بادام گران است معمولا تقلب كرده و آنرا با روغن هاي ديگر مانند روغن مغز هسته زردآلو و هلو مخلوط كرده و بام روغن بادام مي فروشند .همانطور كه گفته د اگر روغن بادام تلخ يا مغز زردآلو و يا هلو تحت اثر آّب قرارگيرند اسيد سيانيدريك و آلدئيد بنزوئيك توليد مي شود كه سمي است بنابراين براي گرفتن روغن از اين هسته ها نبايد از آب استفاده كرد اسانس بادام تلخ : اين اسانس مايعي زلال و بيرنگ است كه در اثر كهنه شدن برنگ زرد كمرنگ در مي آيد . بوي آن قوي ، طعمش سوزاننده و تلخ و بسيار سمي است . اسانس بادام تلخ بسهولت با اكسيژن هوا تركيب و اكسيد مي شود . بنابراين بايد هميشه محتوي آن كاملا پر و در بسته بوده و در جاي تاريك و سرد نگاهدري شود .شكوفه و گل بادام : گل و شكوفه درخت بادام داراي بوي مطبوعي و طعم تلخ مي باشد
پوست ميوه بادام : بصورت جوشانده مصرف مي شود . طرز تهيه آن به اين صورت است كه 50 گرم پوست بادام شيرين را در يك ليتر آب ريخته و مدت چند دقيقه آنرا مي جوشانند سپس آنرا صاف كرده و مصرف مي كنند .برگ درخت بادام: براي تهيه جوشانده برگ درخت بادام 50 گرم برگ درخت را در يك ليتر آب مي جوشانند و سپس صاف مي كنند .مغز بادام : معمولا بصورت خشك شده و خام و يا بوداده مصرف مي شود
.شير بادام : شير بادام را از مغز بادام بو نداده و خام تهيه مي كنند . براي تهيه آن 50 گرم مغز بادام را كاملا آسياب كرده كه بصورت پودر در آيد . سپس مقدر 50 گرم شكر يا قند به آن اضافه كرده و با يك ليتر آب مخلوط مي كنند مايعي مانند شي بدست مي آيد .نوع ديگر شير بادام براي كودكان شير خوار و اطفال بسيار مفيد است و مي تواند جانشين شير مدر و يا مكمل آن باشد بدين ترتيب بدست مي آيد كه مقدر 50 گرم بادام را بمدت چند دقيقه در آب گرم قرار مي دهند تا پوست آن كنده شود سپس آنرا آسياب كرده و بصورت پودر در مي آيند و مقدر كمي آب را بان اضافه مي كنند و بهم مي زنند تا بشكل خمير در آيد سپس خمير حاصل را با يك ليتر آب مخلوط و بهم مي زنند و سپس مقدر 50 گرم عسل بآن اضافه مي كنند تا كاملا حل شود . اين مايع را از پارچه ململ مي گذرانند تا مايعي مانند شير از آن باقي بماند.البته اگر اشخاص بالغ بخواهند از شير بادام استفاده كنند احتياجي به صاف كردن آن نخواهد بود .طريقه ديگري كه آسان تر است بدين صورت مي باشد كه مقدر 50 گرم بادام پوست كنده يك ليتر آب و 50 گرم عسل يا شكر را در داخل مخلوط كن برقي بريزيد و تا مايعي مانند شير بدست آيد .



كشف طبيعت بزرگترين دل مشغولي  انسان در طول زندگي آنان بوده وانتقال سينه به سينه اسرار طبيعت بزرگترين تلاش انسان ها براي حفظ اين گنجينه گرانبها بوده است.

ازدير باز خواص معجزه اساي گياهان برانسان ها مشخص گرديده بود وتمدنهاي كهن به خوبي درهمه زمينه ها ازجمله مواد داروئي وبهداشتي وارايشي از آنها كمال استفاده را مي كردند.باتوجه به تنوع آب وهوائي ايران وجود انواع گياهان گياهان مناطق سردسيري وگرمسيري دراين پهنه از جهان استفاده از گياهان داروئي در اين سرزمين كهن قدمتي ديرينه دارد واستفاده از گياهان داروئي وعرقيات گياهي ريشه در آداب ورسوم ايرانيان دارد.در اين مورد براي شناسائي خواص داروئي اين گياهان دانستن تركيبات شيميائي اهميت بسيار زيادي خواهد داشت .در اين بررسي به معرفي مهمترين تركيبات شيميائي تعدادي از گونه هاي بيشمار گياهان داروئي مي پردازيم:

 

خيار   Cucumber   نام علمی   Cucumis sativus

خيار داراي ساپونين و آنزيم هاي مختلفي مانند پروتئولي تيك و غيره و ويتامين ها و مواد معدني مختلف مي باشد .در صد گرم خيار مواد زير موجود است .


 |  آرشیو نظرات

 

به گزارش سرويس «بهداشت و درمان» خبرگزاري دانشجويان ايران، اگر سه بار در روز 1تا 4 گرم پودر را به صورت گياه خشك يا دم كرده مصرف كنيد علاوه بر رفع سرفه در نفخ، خلط آور، ضد قارچ و شب ادراري در كودكان،‌ دهان شويه موثر مي‌باشد.

گياه آويشن بومي كشور ايران بوده و در اكثر نقاط كشور ديده مي‌شود. جمع آوري گياه آويشن زمان گل دادن كامل و با توجه به شرايط رويش از فروردين تا پاييز خواهد بود. عصاره آويشن به سبب وجود تركيبات فنلي موجود در اسانس آن كاهنده فشار خون است. در مصرف دراز مدت آن احتياط ضروري است و عصاره آن به تنهايي و به صورت رقيق نشده نبايد مورد مصرف قرار گيرد.

مصرف گياه آويشن در حاملگي و شيردهي با دوزهاي معمولي مشكلي ندارد. تمام قسمتهاي هوايي، به خصوص سرشاخه‌هاي گل دار اين گياه مورد استفاده دارويي قرار مي‌گيرد و پس از برداشت در سايه خشك نگهداري مي‌شود.

 

بيدمشك با نام علمي Salix aegyptiaca درختچه يا درختي بومي كشور ايران است و در جنگل هاي جلگه اي شمال از دره چهل چاي مينودشت در شرق گرگان تا حاجي امير اردبيل و ارسباران و همچنين در نواحي نيمه خشك اصفهان، شيراز، كرمان و ارتفاعات جنوبي البرز مانند توچال ديده مي شود.

ارتفاع بيدمشك تا 8 متر مي رسد و در زير پوست و بر روي چوب اين درخت برجستگي هاي تيزي وجود دارد. شاخه هاي فرعي يكساله آن قطري در حدود 8/1 تا 7/2 ميليمتر دارند و داراي پوست خاكستري كبود، صاف يا كمي شياردار هستند.

برگ هاي بيدمشك كم و بيش در پايه هاي نر و ماده متفاوت است و ابعاد آن بين 5 تا 15 سانتيمتر طول و 5/2 تا 5/5 سانتيمتر عرض در نوسان است. روي برگ سبز تيره و پشت آن كركدار و روشن است. برگ هاي درختان ماده معمولا بيضي شكل و پهن تر از برگ درختان نر است.
بيدمشك طبعي گرم دارد و داراي اثراتي نظير مقوي قلب و اعصاب، مقوي معده، آرام بخش، مسكن سر درد و دردهاي عضلاني، ضدميگرن، مقوي عمومي بدن، تب بر قوي و عرق آور است.

براي افزايش اشتها، بي خوابي، رفع سنگ و ورم كيسه صفرا و درمان دردهاي مفاصل و رماتيسم مي توان از عرق بيدمشك استفاده كرد.

 

نام :گل گاو زبان borago officinalis

خانواده : گاوزبانها Boraginaceae


گل گاو زبان از گیاهان دارویی و دارای روغنی است که به علت خاصیت شفا دهندگی از مدتها قبل به خصوص در فرانسه شناخته شده بود. این گیاه دارای شاخه های تو خالی وابدار است و ارتفاع آن به 50 سانتی متر میرسد. برگهای این گیاه نسبتا بزرگ وچین خورده به رنگ سبز تیره و تخم مرغی شکل نوک تیزاند که به طور متنا وب بر روی ساقه گیاه قرار دارند. تمام سطح گیاه پوشیده از کرکهای سفید و منشعب است.گلهای این گیاه در انتهای ساقه قرار دارد و به رنگ روشن و ستاره ای شکل است. میوه این گیاه به شکل چهار فندق کوچک و به رنگ قهوه ای مایل به سیاه است. این گیاه در فرانسه "شکوفه آبی تندرستی" نامیده می شود. زیرا گلهای ان به رنگ آبی است و داروی خوبی است برای دهقانان که معمولا نیاز به تنفس بیشتر در هنگام کار کردن دارند. بعضی از نویسندگان معتقد ند که نام لاتین آن یک اسم تغییر شکل یافته است به معنی "قلب " و به معنی "من اورده ام" زیرا اعتقاد بر این است که این گیاه قلب را تقویت می کند.

امروزه ثابت شده که محصولات حاصل از برگها و پودر این گیاه خاصیت ضد افسردگی دارد و باعث افزایش نشاط روحی می شود. به طور مثال : شربت ساخته شده از پودر این گیاه خاصیت ضد افسردگی و ضد استرسهای روحی و آرامش دهنده و تسکین دهنده قلب می باشد.

  نوشته شده در  دوشنبه سی ام مهر 1386ساعت 11:14  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  بیوتکنولوژی و کاربرد آن در کشاورزی:

بيوتكنولوژی یکی از مدرن ترین شاخه های زیست شناسی است که مجموعه ای از علوم بیوشیمی ، میکروبیولوژی سلولی ، بیولوژی ، مهندسی ژنتیک و ... را شامل می شود. در دهه ششم از قرن بیستم اصلاح گران نباتات توانستند عملکرد بالایی از واریته های جدید به دست آورده و بدین ترتیب انقلاب سبز را به وجود آوردند . اما همزمان با افزایش جمعیت ، این افزایش نتوانست کمبود مواد غذایی را جبران کند لذا دانشمندان به تحقیق در این زمینه پرداختند. پیشرفت های جدید زمینه های جدید را بوجود آورده که با کمک آن می توان از میکروارگانیزم ها برای تولید محصولات تجاری متفاوت شامل مواد غذایی و دارو بهره گرفت. به همین کیفیت تکنیک هایی برای تشخیص بیماری ها ، تولیدات شیمیایی بیولوژی و سوخت برای آینده مورد استفاده قرار گرفته است. مهندسی ژنتیک یکی از ابزارهای کارآمد بیوتکنولوژی می باشد که هدف از آن، شناخت ساختمان و کارآیی ژن ، تولید پروتئین و مواد اولیه مفید دیگر به وسیله روش های متداول و نوظهور و تولید گیاهان و حیوانات تراریخته با ویژگی های مطلوب می باشد.البته باید توجه داشت که مهندسی ژنتیک با ژنتیک تفاوت داشته ، بدین ترتیب که ژنتيک بيشتر يک علم است و به بررسی نحوه انتقال صفات از والدين به فرزندان می‌پردازد و از ابتدای قرن ۲۰ پس از کشف مجدد قوانين مندل به صورت يک علم نوين ظهور کرد ، اما مهندسی ژنتيک يک فناوری يا يک تکنيک است که با استفاده از علوم مختلف طی دست‌ورزی يا دستکاری ژنتيکی موجودات زنده در سطح مولکول DNA تغييراتی در موجودات ايجاد می‌شود. مهندسی ژنتيك بخشی از بيوتكنولوژی مدرن امروزی است كه از دهه ۸۰ ميلادی به طور جدی مطرح شده است.
در واقع بیوتکنولوژی محصول تعامل بین علم بیولوژی و تکنولوژی است. به منظور تعریف بیوتکنولوژی پیشنهاداتی ارایه شده است و محققین مختلف تفاسیر متفاوتی از این فنآوری ارایه داده اند. معذالک تعاریف زیر به نظر می رسد که مناسب ترین تعاریف باشند:
1- کاربرد علم و مهندسی در استفاده مستقیم یا غیر مستقیم از موجودات زنده و یا اجزا و تولیدات آنها در حالت طبیعی یا تغییر یافته آن موجودات
2- استفاده تلفیقی از علوم بیوشیمی میکروبیولوژی و مهندسی به منظور نایل شدن به استفاده صنعتی از قابلیت های میکروارگانیزم ها، سلول های بافت کشت شده و اجزای متعلق به آنها (فدراسیون بیوتکنولوژی اروپا )
3- استفاده کنترل شده از عوامل بیولوژیکی از قبیل میکروارگانیزم ها یا اجزای سلولی برای استفاده مفید (فرهنگستان علوم ایالات متحده )
4- تولید فرآورده ها از طریق فرآیند زیستی که مستلزم فنون مهندسی است (فرهنگستان علوم جمهوری اسلامی ایران )
یکی از مشکلات اصلاح نباتات کلاسیک و مرسوم این است که دامنه موجوداتی که امکان مبادله ژن در بین آنها وجود دارد ، به دلیل موانع گونه ای شدیدا محدود است. فنآوری جدید راهکار بهتری را برای کنترل و دست ورزی اهداف فراهم کرده اند و حصار های خاص گونه ای مانعی بر سر راه آنها محسوب نمی شود. این فنون جایگزین اصلاح نباتات مرسوم نیستند بلکه با ایجاد روش های نوین دسترسی به اهدافی که با روش های مرسوم امکان پذیر نیست را ممکن می سازند.

  نوشته شده در  دوشنبه سی ام مهر 1386ساعت 10:48  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  

اهمیت تولید گیاهان دارویی

 14/07/84 

براساس یك توافق زیست محیطی جهانی، از سال 2000 استفاده از اسانسها و رنگهای شیمیایی در تهیه مواد آرایشی و غذایی متوقف شده است،با توجه به این كه انسان بدون طعم و رنگ نمی تواند زندگی كند و این محدودیتها بدون جایگزینی زندگی را دچار اختلال می كند، عده ای ممكن است به استفاده از كالاهای تقلبی روی بیاورند.
دكتر محسن بیگدلی عضو هیئت علمی سازمان تحقیقات و آموزش كشاورزی بر این عقیده است كه برای حفظ سلامت جامعه و جلوگیری از سوء استفاده سودجویان، توجه نهادهای مربوط باید بیش از پیش به سمت طب سنتی و مصرف گیاهان دارویی معطوف شود. همچنین او اولین قدم را برای از بین بردن مشكلات موجود در این راه، توجیه پزشكان می داند.
آنچه در ادامه می آید گفت و گوی ما با دكتر بیگدلی در زمینه اهمیت مصرف گیاهان دارویی است.

مراتع و زمینهای كشورمان تا چه اندازه برای كشت این گیاهان ظرفیت دارد؟
با توجه به این كه كشت انبوه گیاهان دارویی در كشورهای مختلف آغاز شده است برای رقابت حداقل 200 تن اسانس باید در كشور كشت شود و برای انجام این كار لازم است كه سه میلیون هكتار زمین از مراتع و منابع طبیعی زیركشت برود. همچنین فعالیت مستمر مراكز درمانی و دانشكده های داروسازی بسیار اهمیت دارد و چون كشور ما از لحاظ اقلیمی دارای ظرفیتهای بالایی است، می توانیم بازارهای جهانی را در اختیار بگیریم.
اكنون گیاهان دارویی كشور از چه طریقی تامین می شود؟
كشورهایی مانند هند، پاكستان و افغانستان در شمار مهمترین صادركنندگان گیاهان دارویی به كشورمان قرار گرفته اند و این باعث تاسف است كه كشوری مثل ایران با سابقه درخشان و قدیمی در زمینه طب سنتی و گیاهان دارویی، امروز به عنوان واردكننده مطرح شود.
بر طبق آخرین آمار تولید گیاهان دارویی در كشور چقدر است؟
براساس آمار سال 1379 سطح زیركشت گیاهان دارویی با احتساب زیره 62 هزار هكتار و مقدار تولید در همین سال 42 هزار تن بوده است. آمارهای جدید نیز به طور تقریبی همین مقدار را نشان می دهد. البته بیشترین میزان تولید و صادرات گیاهان دارویی مربوط به زیره و زعفران است كه به عنوان طعم دهنده و گاهی اوقات برای مصارف دارویی به كار می روند.
حمایتهای صورت گرفته تا چه اندازه در افزایش تولید این گیاهان موثر بوده است؟
وزارت جهادكشاورزی در یكی دو سال اخیر حمایتهایی از تولیدكنندگان این محصولات صورت داده است كه در قالب «طرح طوبی» با واگذاری زمین و نیز در اختیار گذاردن تسهیلات بانكی با بهره كم، تا حدودی توجه به سمت كشت گیاهان دارویی را افزایش داده است. اما آنچه بیش از هر چیر در این زمینه اهمیت دارد آماده سازی بعد از كشت است و اگر به این مسئله توجه نشود كشاورزانی كه به كشت گیاهان دارویی روی آورده اند با مشكل مواجه می شوند و كشت این گونه گیاهان را رها می كنند.
آماده سازی چه مراحلی را دربر می گیرد و تا چه اندازه اهمیت دارد؟
تمامی محصولات كشاورزی بعد از برداشت به انبارداری، نگهداری، خشك كردن و احتمالا تبدیل به موادی كه پایداری بیشتری دارند نیازمند هستند. البته این صنایع وابسته باید برای هر محصولی وجود داشته باشد، اما در مورد گیاهان دارویی اهمیت این مسئله دو چندان است.
نمی توان گیاهی را برداشت كرد و بعد از یك سال بدون در نظر گرفتن وضعیت خاص و ویژگیهای فنی آن گیاه به صادرات یا مصرف داخلی آن مبادرت ورزید. مسائلی مانند تكنولوژی خشك كردن، اسانس گیری و عصاره گیری در مورد گیاهان دارویی باید مورد توجه قرار گیرد. افزایش دانش فنی و استفاده از كارشناسان و متخصصان در این زمینه نیز می تواند تولید این گیاهان را افزایش دهد.
نقش نیروهای متخصص در پیشبرد این صنعت چیست؟
در زمینه آموزش و تربیت نیروهای متخصص، وزارت جهادكشاورزی به نحو شایسته ای عمل كرده است اما از آن جا كه این نیروها ابزار كار و امكانات لازم را برای كشت، برداشت و آماده سازی در اختیار ندارند، از این جهت در آینده با مشكلاتی مواجه خواهند شد. از سوی دیگر بازارهای هدف نیز از اهمیت زیادی برخوردار است. اگر تولیدات بدون توجه به این بازارها صورت گیرد، در مواردی به كشت نامناسب می انجامد. در نتیجه نیازسنجی و شناسایی بازارهای هدف داخلی و خارجی از مسائلی است كه باید به آن توجه شود و در این زمینه نیز تربیت نیروهای متخصص اهمیت بسیاری دارد.
چه نهادهایی در زمینه گیاهان دارویی بیشتر فعالیت می كنند؟
در تولید و صادرات گیاهان دارویی نهادهای مختلفی فعالند.مثلا برای انجام امور بازاریابی، وزارت بازرگانی مسئول است كه با توجه به نیاز بازارهای جهانی اطلاعات لازم را در اختیار وزارت جهادكشاورزی بگذارد. وزارت صنایع نیز بعد از برداشت محصول در زمینه آماده سازی و تبدیل محصولات نقش اساسی ایفا می كند همچنین وزارت بهداشت برای تبدیل این گیاهان به دارو و فرهنگ سازی برای استفاده از این تولیدات فعالیت می كند.
افزایش چرای دامها در مراتع چه مشكلاتی در رویش گیاهان خودرو ایجاد می كند؟
اگر استانی مانند تهران را در نظر بگیریم؛ می بینیم كه افزایش چرای دام در مراتع و دشتهای اطراف شهر باعث از بین رفتن گیاهانی می شود كه به صورت طبیعی در این مناطق می رویند و بیشتر آنها خاصیت دارویی دارند و این چرای بی رویه معمولا موجب تخریب خاك می شود.
حال اگر به جای چرای دام در این مناطق به كشت گیاهان دارویی بپردازیم، هم از نظر اقتصادی به صرفه تر است و هم از تخریب خاك جلوگیری می شود. پس لازم است كه با عملیات زراعی، نگهداری و حفاظت این گیاهان را تقویت كنیم.
استان تهران را به عنوان نمونه مثال زدید. از نظر ارزش گیاهی این استان تا چه اندازه حائز اهمیت است؟
استان تهران از دو بعد اهمیت دارد. یك بعد آن عرصه های طبیعی است، مثلا در دامنه جنوبی البرز گونه های مختلف آویشن، كما (فئولا) و (سالویا) مریم گلی كه از نظر دارویی شناخته شده و ارزشمند است وجود دارد كه ارزش اقتصادی آنها كمتر از چرای دام نیست. همچنین به دلیل بازار مطلوب تهران از نظر مصرف گیاهان دارویی توجه به این منطقه افزایش می یابد.
مسئله دیگر فضای سبز استان تهران است. شهرداریهای جنوب تهران به كشت گونه های اكالیپتوس روی آورده اند ولی چون با گونه های دارویی و اقتصادی این گیاه آشنا نیستند، فقط به جنبه سرسبزی آن توجه می كنند؛ در حالی كه در بسیاری از كشورها این گیاه را به عنوان دارو كشت می كنند و در كنار آن از ظاهر زیبایش نیز بهره می گیرند.
كدام یك از استانهای كشور برای بهره برداری گیاهان دارویی مناسب تر است؟
استانهای آذربایجان شرقی، غربی، اردبیل و همدان و ایلام و همچنین استان فارس كه با گیاهانی مانند شیرین بیان و باریجه از قدیم اهمیت داشته است، استانهایی هستند كه از نظر رویش گیاهان دارویی به صورت طبیعی و خودرو اهمیت دارند. اما از نظر زراعی استانهای خراسان، فارس و تهران حائز اهمیت هستند و بخصوص در دیم زارها به علت كم توقع بودن این گیاهان، امكان كشت و بهره برداری از آنها وجود دارد.
از نظر فرهنگی استفاده از گیاهان دارویی در كشورمان در چه سطحی قرار دارد؟
در دهه های اخیر در مورد استفاده از گیاهان دارویی اقدامات ضدفرهنگی بسیاری انجام شده كه دلیل آن افزایش بی قاعده عطاریهاست. در گذشته تعداد عطاریها و كسانی كه گیاهان دارویی را توزیع و طبابت سنتی می كردند كم بود. این افراد معمولا سرشناس بودند و از كاربرد و نتیجه گیاهان اطمینان داشتند، ولی در سالهای اخیر تعداد آنها افزایش یافته و تشكلی متولی نظارت صنفی و علمی بر آنها نشده است. در نتیجه پزشكان مردم را از مراجعه به این اماكن منع كرده اند و حركتی ضدفرهنگی در این زمینه آغاز شده است.
برای از بین بردن آثار منفی این حركت چه كارهایی انجام شده است؟
در چند ساله اخیر انجمنهایی در زمینه فرهنگ سازی برای استفاده از گیاهان دارویی و افزایش كاربرد طب سنتی آغاز به كار كرده اند و با استفاده از نیروهای متخصص به ترویج این امر پرداخته اند.
پزشكان تا چه اندازه از مصرف این داروها استقبال می كنند؟
اكنون در حدود 106 قلم داروی گیاهی تولید و به داروخانه ها عرضه شده است. اما مشكل اساسی در مصرف این گیاهان عدم تجویز توسط پزشكان است. همچنین به این دلیل كه این گیاهان تحت تعرفه درمانی قرار نمی گیرند، بیماران تمایلی به استفاده از آنها ندارند.
اگر پزشكان به درستی توجیه شوند و برای بیماران نیز آثار مطلوب استفاده از این گیاهان را توضیح دهند، فرهنگ كاربرد آن افزایش می یابد.
كدام یك از كشورها در زمینه گیاهان دارویی پیشرو هستند؟
كشورهای پیشرو دو دسته هستند: برخی از آنها به علل فرهنگی و برخی دیگر به دلیل مشكلات اقتصادی به استفاده از این گیاهان روی آورده اند. مثلا در هند، پاكستان، چین و بخشهایی از كشور خودمان به دلیل كم هزینه بودن كاربرد این گیاهان و پاسخگو بودن به نیاز مصرف كنندگان، افراد به استعمال آنها گرایش پیدا كرده اند. از طرفی كشورهای صنعتی مانند آلمان، سوئد و كانادا از نظر علمی به این نتیجه رسیده اند كه استفاده از طب گیاهی دارای خواص بیشتر و مضرات كمتری است. بر طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی رشد مصرف گیاهان دارویی در كشورهای صنعتی در مقابل گیاهان سنتی 15 به سه است. اما در كشور ما این رشد برعكس است و باید تلاش كنیم این نسبت را كاهش دهیم.
تا چه حد از دستاوردهای جوامع پیشرو در این زمینه استفاده می كنید و ارتباط نهادهای مربوط با این كشورها به چه شكلی است؟
در سیستم دولتی تا به حال ارتباطات وسیعی صورت نگرفته است و تماسها بیشتر از راه استفاده از مقالات یا شركت در سمینارها بوده است. همچنین به استثنای سازمان بهداشت جهانی كه توصیه هایی در زمینه كاربرد داروهای طبیعی كرده است، اكثر شركتها ما را به شناخت گیاهان بومی كشورمان تشویق می كنند، اما كمتر اطلاعات خود را در اختیار ما قرار می دهند. در این میان N.G.O ها در مبادله اطلاعات فعالتر عمل می كنند.
شناسایی گیاهان دارویی در چه مراحلی انجام می شود؟
ابتدا گیاهانی كه معطر هستند یا به صورت بومی استفاده می شوند توسط گیاه شناس شناسایی می شوند. پس از آن كارهای كتابخانه ای درباره این گیاهان انجام می شود تا مشخص شود در این جنس چه گونه هایی و با چه خواص دارویی وجود دارد. سپس گیاه جمع آوری و آنالیز شیمیایی می شود تا درصد تركیب دارویی آن مشخص شود. در مرحله بعد كارهای آزمایشگاهی برای بررسی این تركیبات بر روی باكتریهایی كه عامل بیماری هستند انجام می شود تا مشخص شود چه میزان اثر ضدباكتری از خود نشان می دهند. بعد از آن اثر گیاه بر روی دامها یا حیوانات آزمایشگاهی بررسی می شود و دست آخر پس از گذراندن این مراحل، گیاه آماده معرفی به بازار و استفاده در تولید داروها می شود

  نوشته شده در  دوشنبه سی ام مهر 1386ساعت 10:44  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  
قطب علمی گندم و جو دیم بخش زراعت و اصلاح نباتات




    علیرغم فزونی سطح اراضی دیم کاری گندمو جو کشور بر اراضی فاریاب، متأسفانه به دلیل عملکرد کم دانه در واحد سطح، عملکرد گندم و جو دیم کشور رقم قابل اعتنایی نمی باشد. بخش زراعت و اطلاح نباتات دانشکده کشاورزی دانشگاه شیراز از سال 1379 با این احساس نیاز کار خود را با تشکیل قطب علمی گندم و جو دیم آغاز نموده است و در این راستا تا کنون نسبت به مرور اطلاعات و منابع موجود در کشور و جهان و اولیت بندی نیازهای پژوهشی در سطحاستان و کشور و اجرای پژوهش های اولیه پیشنهادی اقدام نموده است.

    به عنوان مثال با تعیین شاخص های فیزیولوژیک مؤثر در مقاومت به خشکی نسبت به غربال کردن اولیه ژنوتیپ های گندم و جو در مرحله گیاهچه ای، کشت گیاهان در گلخانه در شرایط هیدروپونیک همراه با تنش و پژوهش های مزرعه ای گامهای اولیه برداشته شده است. همچنین ارتباط بین کارایی مصرف آب و این معیارهای مؤثر تعیین گردیده است. با پرورش ارقام گندم و جو در تیوب های بلند نسبت به مطالعه سیستم ریشه ای غلات مناسب برای شرایط کمبود رطوبت بررسی های اولیه صورت گرفته است. ضمنا" با بررسی تأثیر تناوب بقولات با غلات در شرایطدیم داده های اولیه حهت دستیابی به بهترین الگوی کشت گیاهان در شرایط دیم جمع آوری شده است.

    این قطب علمی به موازات انجام پژوهش های فوق از ابتدای تشکیل نسبت به جمع آورز ژرم پلاسم گندم و جو از سراسر دنیا اقدام کرده و هر ساله ضمن کشت آن ها در شرایط آبی و دیم نسبت به مقایسه ارقام و ثبت مشخصات هر رقم به عنوان یک فعالیت مستمر پژوهشی اقدام نموده است. با توجه به فراهم شدن بستر لازم، شایسته است در جهت تکمیل اهدافی که ذیلا" به آن آشاره می شود، گامهای بعدی با هدف بهبود بخشیدن کمیت و کیفیت تولید مزارع گندم و جو دیم کشور برداشته شود.


اهداف
    اهداف كلي و جزئي برنامه قطب علمي گندم و جو ديم با توجه به مواد2 و4 آئين‎نامه قطب‎هاي علمي به شرح زير خلاصه مي‎شود.
    الف) تكميل و جمع‎آوري اطلاعات و مرور آخرين پژوهشها و دستاوردهاي علمي مرتبط با گندم و جو ديم در ايران و جهان
    ب‌) با توجه به ارتباطي كه با دستگاههاي اجرايي و پژوهشي وزارت جهاد كشاورزي طي برنامه پنج ساله قطب علمي (سال1379 تا سال1383) ايجاد گرديده و تشكيل كميته مشترك همكاري قطب علمي با وزارت جهاد كشاورزي در ادامه اين همكاري نسبت به پيگيري تبادل اطلاعات، مبادله ژرم‎پلاسم، انجام مسافرتها و بازديدهاي داخل و خارج از كشور (مراكز بين‎المللي تحقيقات ديم از قبيلICARDA و...) اقدام خواهد شد.
    ج‌) با توجه به دسترسي به داده‎هاي اوليه درخصوص عملكرد مزارع ديم استان و ايران اين قطب علمي در نظر دارد در تداوم برنامه‎هاي خود در پنج سال آينده نسبت به تهيه اطلس‎هاي ديم استان‎هاي ديم خيز كشور از حيث عملكرد دانه، خطوط هم باران، وضعيت تغذيه‎اي خاك، توپوگرافي و اقليم اقدام نمايد.
    د‌) پس از تهيه اطلس‎هاي فوق با توجه به اطلاعات پايه‎اي كه تكميل خواهد شد نسبت به تهيه نقشه جامع ديمكاري استانهاي ديم خيز كشور و تعيين و معرفي ارقام داراي عملكرد پايدار براي هر منطقه اقدام خواهد كرد.
    ذ‌) اين قطب علمي با بررسي نتايج تحقيقات و آمارهاي موجود طي 5سال گذشته محورهاي تحقيقاتي را معين نموده است كه برخي از آنها به شرح زير مي‎باشد:
  • بررسي وضعيت ماده آلي در خاك ديمزارها و نقش افزودن اين ماده در نگهداري رطوبت خاك و حاصلخيزي خاك ديمزارها
  • بررسي نحوه رفتار با بقاياي گياهي در ديمزارها
  • بررسي نقش آبياري تكميلي در شرايط كشتهاي ديم كشور در افزايش عملكرد دانه غلات ديم و...
    ر‌) با توجه بررسيهاي اوليه طي پنج سال83-79 درخصوص مكانيزاسيون ديم، لازم است پژوهشهاي تكميلي با هدف تعيين ادوات كشاورزي مناسب زراعت گندم و جو ديم با توجه به اقليم و نوع خاك، شيب و ... انجام گردد.
    ز‌) با عنايت به بررسيهاي اوليه پنج ساله قطب علمي، لازم است در جهت رسيدن به برنامه جامع مبارزه با آفات، بيماريها و علف‎هاي هرز ديمزارهاي گندم و جو گامهاي بعدي برداشته شود.

    س‌) با توجه به راه‎اندازي دوره دكتري رشته زراعت در برنامه پنج ساله اول قطب علمي و پذيرش 6نفر دانشجويPh.D، اين قطب علمي در نظر دارد در تداوم اهداف آموزشي نسبت به نوگشايي دكتري رشته اصلاح نباتات و كارشناسي ارشد بيوتكنولوژي (دوره ميان رشته‎اي با همكاري ساير گروهها) و كارشناسي‎ارشد علفهاي هرز اقدام نمايد.
    ش‌)   فراهم‎آوري تسهيلات لازم جهت پژوهشگران اين قطب بمنظور شركت در   كنفرانسها و همايشهاي علمي داخلي و بين‎المللي و ارائه مقاله.
    ص‌) هرچند كه اين قطب علمي در پنج سال اوليه فعاليت خود موفق به بورسيه كردن 8 نفر پژوهشگر در مقطع دكتري در دانشگاههاي معتبر داخل و خارج از كشور گرديده است ليكن لازم است در جهت فراهم آوردن زمينه جذب نيروهاي متخصص و علاقمند و بهره‎گيري از آنها در راستاي اهداف پژوهشي و گسترش مرزهاي دانش همچنان اين فعاليت تداوم يابد.

    ض‌) اين قطب در پنج سال اول فعاليت نسبت به تعمير و تجهيز گلخانه و آزمايشگاههاي موجود اقدام نموده است ليكن اين اقدامات كافي نبوده و لازم است نسبت به احداث و تجهيز آزمايشگاه مركزي قطب علمي گندم و جو ديم در محل دانشكده كشاورزي دانشگاه شيراز اقدام لازم بعمل آيد.


دستاوردها
    الف) افزايش عملكرد در اراضي ديمكاري استان و كشور
    ب) افزايش درآمد كشاورزان و جلوگيري از مهاجرت
    ج) حفاظت از منابع آب و خاك و جلوگيري از فرسايش
    د) حفاظت محيط زيست
    ذ) جلوگيري از اثرات تخريبي سيل توسط روشهاي نوين كشت ديم كه باعث افزايش نفوذ باران در خاك مي‌شود.
    ر) توليد علم در سطح كشور و جهان و فراهم شدن زمينه ارتقاء سطح علمي   كشور جمهوري اسلامي ايران
    ز) تربيت نيروي انساني متخصص مورد نياز استاني و كشور
    س) ايجاد مرجعي براي پاسخگويي به مسايل و مشكلات علمي گندم و جو ديم در      استان و كشور

 
زمينه فعاليت
    1- برقراري كارگاههاي آموزشي با همكاري مراكز پژوهشي ملي و بين‎المللي (نظيرICARDA ،CIMMYT،CSIRO،ICRISAT) بمنظور تبادل دستاوردهاي پژوهشي در زمينه ديم.
    2- اين قطب علمي در نظر دارد در ادامه فعاليتهاي پيشين خود نسبت به ايجاد تسهيلات لازم براي گذراندن فرصت‎هاي مطالعاتي كوتاه مدت و بلند مدت در دانشگاهها و مؤسسات پژوهشي شناخته شده بين‎المللي نظير ICARDA،CYMMIT،CSIRO،ICRISAT اقدام نمايد.
    3- تعريف و اجراي پروژه‎هاي پژوهشي مشترك با همكاري سازمان هواشناسي كشور، وزارت نيرو، سازمان غله مؤسسه پژوهشهاي بيوتكنولوژي، سازمان انرژي اتمي و نهاد رياست جمهوري...
    4- تربيت كاردان فني براي آموزش و ترويج آخرين يافته‎هاي تحقيقاتي به كشاورزان در زمينه افزايش بهره‎وري اراضي ديم و افزايش درآمد آنها.

  نوشته شده در  چهارشنبه بیست و پنجم مهر 1386ساعت 9:42  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  به پیوندهای وب نیز مراجعه کنید

  نوشته شده در  شنبه یازدهم آذر 1385ساعت 14:31  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  http://www.cluster.mazandiec.ir/ عکس هایه گرفته شده از این سایت می باشد

  نوشته شده در  پنجشنبه نهم آذر 1385ساعت 10:51  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  

 

 

ساقه خرد کن دوار عمودی تعریف

برای خرد کردن ساقه های ذرت پنبه ، کلزا ،آفتابگردان و بقایای محصولات کشاورزی و از بین بردن علفهای هرز به کار می رود. با تعویض تیغه های فولادی به تیغه های لاستیکی برای برگ زنی یا سر زنی محصولاتی نظیر سیب زمینی و چغندر استفاده می کنیم.

 
   

  نوشته شده در  یکشنبه پنجم آذر 1385ساعت 13:35  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  

 

 
تعریف كلتيواتور

کلتیواتور وسیله ای است که جهت ایجاد شکاف و برا ی شخمهای سطحی در زمینهای سنگلاخی و در کوهپایه ها به  کار می رود.

  نوشته شده در  یکشنبه پنجم آذر 1385ساعت 13:32  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  
تعریف ماله

برای جابه جا کردن خاک و مسطح کردن مزرعه و شالیزار قبل از کشت استفاده می شود.

نوع محصول :
 

کمپرسی(هيدروليك )

  نوشته شده در  یکشنبه پنجم آذر 1385ساعت 13:32  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  
تعریف چرخ باتلاقی

جهت تسهیل درعبورومرور تراکتور در میان شالیزار از چرخ باتلاقی استفاده می گردد.

انواع چرخ باتلاقی
1- چرخ باتلاقی کشوئی :

این چرخ بر روی تراکتور نصب شده و تا پایان فصل کاری متصل می ماند ضمناٌجهت تسهیل در عبور ومرور از جاده هاوحفظ ایمنی تیغه ها به سمت مرکز وبغل چرخ جمع می گردد .

2- چرخ باتلاقی ثابت :

مانند نوع کشوئئ است با این تفاوت که با هر بار شروع کار به تراکتور بسته شده وبعد از پایان کار از تراکتورباز می شود.

 

 

  نوشته شده در  یکشنبه پنجم آذر 1385ساعت 13:31  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  
تعریف روتیواتور

روتیواتور یا گاو آهن دوار دستگاهی است که در مرحله آماده سازی زمین جهت شخم (بهم زدن و نرم کردن) زمین به کار می رود.

انواع

ثابت (18-150  HP)    

* سبک : ( 18-65  HP)

 - روتیواتورمدل گلدونی برای تراکتورهای سبک 18-30  HP                 

 - روتیواتور سبک گیربکس کوچک مدل HISA(روتوکلتیواتور)   30-65  HP

*   نیمه سنگین :  (گیربکس بزرگ مدل HIBM) (40-90  HP)
*   سنگین : (گیربکس دور متغیر مدلHIH)  (50-150  HP)
*   باغی (زیر درختی)

کشویی       (30-50  HP)

روتیواتور ثابت سبک :

     1- روتیواتور مدل گلدونی برای تراکتورهای سبک (18-30  HP)

قابل نصب برروي ترا کتورهای کوچک به خصوص گلدونی ، داروانا وغیره جهت مصرف در باغات ، مزارع وزمین های شالیزاری.

2-روتیواتور سبک گیربکس کوچک مدل HISA (روتوکلتیواتور) (30-65  HP)

   برای نرم کردن خاک در مرحله آماده سازی زمینهای جا لیزی ، شالیزاری و باغات
 
(HIBMروتیواتور ثابت نیمه سنگین ( گیربکس بزرگ ،مدل   
روتیواتور نیمه سنگین برای انجام عمل شخم در باغات ومزارع و شالیزار استفاده می شود.
   

)HIHروتیواتور ثابت سنگین (گیربکس دور متغیر مدل

   در تمام مزارع در مرحله آماده کردن زمین قابل استفاده است و برای تراکتورهای رومانی ، فرگوسن 399-285 شش سیلندر ، جاندیر و تراکتورهای سنگین 100 اسب بخار به بالا نیز قابل استفاده است.

 

روتیواتور ثابت باغی (زیر درختی)

استفاده از این روتیواتور موجب بالا رفتن راندمان و سرعت انجام کار ، کاهش هزینه و نیروی انسانی و یکنواختی عمل در تمامی مرحله شخم ودر تمام سطوح می شود.

باعث تسهیل در عمل از بین بردن علفهای هرز موجود در زیر درختان می شود.

روتیواتور کشوئی :

دستگاهی است که در مرحله آماده سازی زمین جهت شخم ( بهم زدن و نرم کردن) زمین به کارمی رود و در تمامی باغات مورد استفاده قرار می گیرد.

  نوشته شده در  یکشنبه پنجم آذر 1385ساعت 13:30  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  
تعریف ديسك

بعد از شخم زدن زمین توسط گاو آهن از دیسک برای نرم کردن خاک ، قبل از کشت استفاده می شود.

انواع

دیسک کمپرسی (هیدرولیک)   ] 28،24،20،16 پره[
دیسک کششی (چرخ دار)        ]32،28،24،20،16پره[
دیسک تیلر
            *  معمولی
            *  کلتیواتور

دیسک کمپرسی(هیدرولیک)

دیسک کمپرسی به پشت تراکتور بسته می شود و توسط نیروی هیدرولیک تراکتور پس از اتمام کار از روی زمین بلند می شود . این دیسک دارای دو ردیف پره می باشد که آرایش پره ها در ردیف جلو به صورت 8 و در ردیف پشت به صورت 7 می باشد .   در واقع زاویه های مخالف پره ها باعث      می شود که در ردیف جلو خاک جمع شده و در ردیف عقب خاک کنار زده شود تا به وسیله این جابه جایی خاک نرم شود .
این دیسک در زمینهای نا مسطح ، شالیزاری (باتلاقی) مورد استفاده قرار     می گیرد .

 
       

دیسک کششی (چرخ دار)

این دیسک نیز مشابه دیسک کمپرسی دارای دو ردیف پره با آرایش 7 و 8 می باشد ،با این تفاوت که این نوع دیسک دارای چرخ می باشد که توسط این چرخها جا به جا می شود.
چرخدار بودن این نوع دیسک به ما این امکان را می دهد که بتوانیم به تعداد پره های موجود اضافه کنیم.
از این نوع دیسک در زمین مسطح و هموار استفاده  می شود

   

دیسک تیلر

دیسک تیلر(معمولی)

دارای یک ردیف پره بوده كه قابليت تنظیم زاويه پره ها وجود دارد.

دیسک تیلر (با کلتیواتور)
 

این دستگاه دارای یک ردیف کلتیواتور مي باشد که جلوی دیسکها بسته شده ودر ابتداي کارسطح خاک راشكافته وآماده پرداخت بوسیله دیسک می نمايد.

   

  نوشته شده در  یکشنبه پنجم آذر 1385ساعت 13:29  توسط عماد الدین نجفی   

                 

        

  

تعریف گاو آهن

گاو آهن برای زیرو رو کردن خاک به کار می رود.

با افزایش تعداد خیش گاوآهن راندمان کاربالاتررفته ومدت زمان لازم جهت شخم زمين کاهش می یابد.

گاو آهن دارای قطعه اي دوار می باشد که کار آن تنظیم عمق شخم می باشد .

انواع گاوآهن

یک خیش
دو خیش
سه خیش
چهار خیش
پنج خیش
 
  گاو آهن پنج خيش گاو آهن چهار خيش گاو آهن سه خيش  

  نوشته شده در  یکشنبه پنجم آذر 1385ساعت 13:27  توسط عماد الدین نجفی